還原新聞背后的真實(shí)，關(guān)注大時(shí)代中的個(gè)體命運(yùn)。8月8日，湖南衛(wèi)視《新聞當(dāng)事人》欄目正式播出了湖湘追光者：劉仲華人物紀(jì)實(shí)，講述劉仲華院士與湖南黑茶產(chǎn)業(yè)的故事。
還原新聞背后的真實(shí)，關(guān)注大時(shí)代中的個(gè)體命運(yùn)。8月8日，湖南衛(wèi)視《新聞當(dāng)事人》欄目正式播出了湖湘追光者：劉仲華人物紀(jì)實(shí)，講述劉仲華院士與湖南黑茶產(chǎn)業(yè)的故事。
劉仲華，作為我國(guó)僅有的兩位茶學(xué)界院士之一，為安化黑茶的發(fā)展壯大做出了卓著貢獻(xiàn)，在茶葉深加工領(lǐng)域，由劉仲華主持的“茶葉功能成分提制新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”研究成果使茶葉提取物從美國(guó)膳食補(bǔ)充劑原料的第25位躍升到了第4位，也使中國(guó)在茶葉提取物研究領(lǐng)域從跟隨者躍升為者。在黑茶提質(zhì)技術(shù)方面，劉仲華團(tuán)隊(duì)發(fā)明了黑茶誘導(dǎo)調(diào)控發(fā)花、散茶發(fā)花、磚面發(fā)花及黑茶品質(zhì)快速醇化等加工新技術(shù)，其“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”研究成果為黑茶從邊銷茶蛻變成健康茶、時(shí)尚茶，奠定了科學(xué)依據(jù)。
作為擁有81年悠久歷史的白沙溪一直致力于產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，科學(xué)發(fā)展，并與多家科研院所、專家合作，并得到了劉仲華院士的大力支持。劉仲華院士曾多次赴茶廠調(diào)研指導(dǎo)，從千兩茶踩制場(chǎng)到現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，再到黑茶工程技術(shù)中心，都遍布他的足跡。“我佩服的人就是劉仲華教授。沒有他的大力傳播和對(duì)我們企業(yè)的無私幫助，就沒有安化黑茶的今天”。“認(rèn)識(shí)這么多年，他一直是這樣，無論企業(yè)大小，只要他有時(shí)間，只要是有關(guān)茶的事情，他都看作是自己的事情。不計(jì)報(bào)酬，不計(jì)得失�！惫究偨�(jīng)理劉新安深有感觸地對(duì)記者說。
中國(guó)茶界有劉仲華院士等學(xué)者專家勤奮耕耘，茶屆之幸，人民之福，國(guó)茶必興!
來源：白沙溪官網(wǎng)