在上海人的記憶里，“光明”是冷飲里響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱�，其背后的操盤者則是上海益民食品一廠有限公司。在2020年，光明冷飲會(huì)通過哪些新動(dòng)作、新產(chǎn)品讓光明火炬煥發(fā)新活力？《快消品》就此專訪了益民食品一廠總經(jīng)理李俊龍先生。
在上海人的記憶里，“光明”是冷飲里響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱�，其背后的操盤者則是上海益民食品一廠有限公司。在2020年，光明冷飲會(huì)通過哪些新動(dòng)作、新產(chǎn)品讓光明火炬煥發(fā)新活力？《快消品》就此專訪了益民食品一廠總經(jīng)理李俊龍先生。
背靠光明乳業(yè)(11.690, 0.50, 4.47%)優(yōu)勢(shì)發(fā)布1+5品牌戰(zhàn)略
2018年12月，光明乳業(yè)（600597.SH）1.43億元收購(gòu)益民食品一廠有限公司股權(quán)，此次收購(gòu)對(duì)光明乳業(yè)而言，可以豐富產(chǎn)品品類，彌補(bǔ)冷飲業(yè)務(wù)的空白，同時(shí)打造新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)；對(duì)于益民食品一廠來說，有了上市公司光明乳業(yè)的實(shí)力加持，將其優(yōu)質(zhì)奶源、豐富渠道、技術(shù)儲(chǔ)備等優(yōu)勢(shì)融入自身產(chǎn)品，能讓光明冷飲這個(gè)老品牌“創(chuàng)新光，明未來”。
在“2020光明冷飲新品發(fā)布會(huì)暨經(jīng)銷商大會(huì)”上，光明冷飲發(fā)布全新1+5品牌戰(zhàn)略�！�1”即經(jīng)典與懷舊的光明牌；“5”則是集趣玩休閑于一體的熊小白、源味健康的莫斯利安、新鮮純凈的優(yōu)倍、以網(wǎng)紅、經(jīng)典為關(guān)鍵詞的大白兔、代表甄選與純真的Bulla。李俊龍總經(jīng)理向《快消品》表示：通過新的1+5品牌戰(zhàn)略，可以提升產(chǎn)品檔次，進(jìn)一步擴(kuò)張高端冰淇淋市場(chǎng)。
官方認(rèn)證大白兔雪糕?上海、武漢率先光明冷飲發(fā)布1+5品牌戰(zhàn)略后的大動(dòng)作，即聯(lián)手“國(guó)民奶糖”大白兔推出大白兔雪糕。這款勾起80、90后兒時(shí)甜蜜回憶、走國(guó)潮風(fēng)路線的新品，在社交媒體上掀起廣泛熱議，讓許多消費(fèi)者大呼：我可以！
《快消品》了解到，這款“官方認(rèn)證”的大白兔雪糕，依托光明乳業(yè)的優(yōu)勢(shì)奶源，極大還原大白兔奶糖口感。包裝上會(huì)有光明與大白兔的雙品牌logo露出，5元一支的價(jià)格也十分親民。
李俊龍總經(jīng)理告訴《快消品》：大白兔雪糕在上海和武漢兩地發(fā)售，并會(huì)以“甜蜜加油包”的形式，與光明乳業(yè)旗下多款經(jīng)典冰品一起送到仍在武漢支援抗疫的上海醫(yī)療隊(duì)員手中。目前已接到十萬箱的訂單，隨著包材工廠的陸續(xù)復(fù)工，益民食品一廠將在時(shí)間組織生產(chǎn)。
優(yōu)倍、熊小白推新?以上海市場(chǎng)輻射
除了大白兔，光明冷飲1+5品牌戰(zhàn)略中的優(yōu)倍與熊小白也會(huì)在2020年有新品問世。《快消品》獲悉，優(yōu)倍會(huì)推出鮮奶冰淇淋，以優(yōu)倍鮮奶為原料，含奶量高是其一大特色；熊小白則會(huì)帶來粉巧三涂層及單明治這兩款新品，售價(jià)在10-15元左右，走高端路線。
李俊龍總經(jīng)理向《快消品》透露：并入光明乳業(yè)后，光明冷飲會(huì)借助光明乳業(yè)的優(yōu)勢(shì)奶源，使產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)一步提升，通過提高復(fù)購(gòu)，把網(wǎng)紅產(chǎn)品及新品打造成光明冷飲的經(jīng)典產(chǎn)品。
而在渠道方面，光明冷飲以傳統(tǒng)渠道、家批站作為主戰(zhàn)場(chǎng)，2020年的關(guān)鍵詞是終端。同時(shí)，光明冷飲也會(huì)在上海這個(gè)強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，向市場(chǎng)邁進(jìn)，更好地發(fā)力空白市場(chǎng)。