2010年11月23日，昌平水屯市場商戶電腦培訓中心新增了10臺新電腦和1臺服務器，這批由市工商局配備新設備用途主要是為完善我市場的食品質量可追溯系統(tǒng)。
2010年11月23日，昌平水屯市場商戶電腦培訓中心新增了10臺新電腦和1臺服務器，這批由市工商局配備新設備用途主要是為完善我市場的食品質量可追溯系統(tǒng)。
“食品質量可追溯系統(tǒng)”是一個能夠連接生產、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，讓消費者了解符合衛(wèi)生的生產和流通過程，提高消費者放心程度的信息管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)提供了“從農田到餐桌”的追溯模式，提取了生產、流通、消費等供應鏈環(huán)節(jié)消費者關心的公共追溯要素，一旦發(fā)現問題，能夠根據溯源進行有效的控制和召回。
有了食品質量追溯系統(tǒng)，商戶需定時上報商品來源、流向、進貨量和銷貨量，從源頭上保障消費者的合法權益。