市場上面的監(jiān)管對于行業(yè)的整體環(huán)境的改善有著很好的作用，但是規(guī)范對問題食品的處理同樣是非常的重要的。
省衛(wèi)生計生委昨日轉(zhuǎn)發(fā)《關于2014年食品重點工作安排的意見》。要求積極開展食品風險監(jiān)測，堅決制止超范圍生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)象，加大對不合格食品的處理力度，對一年內(nèi)兩次檢驗不合格的同一品牌、同一品種、同一型號的食品禁止在甘肅市場銷售，由其食品生產(chǎn)企業(yè)連續(xù)提供該產(chǎn)品10個批次以上法定檢測合格報告后，方可恢復銷售。
《意見》要求，要堅決制止超范圍生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)象，嚴禁食品生產(chǎn)經(jīng)營單位超范圍生產(chǎn)經(jīng)營食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者不按儲存條件要求倉儲的食品，先行下架封存、暫停銷售，并對其進行重新抽檢，依據(jù)檢測結(jié)果依法從嚴處理。加大不合格食品后續(xù)處理力度，對檢驗結(jié)果判定為不合格的食品，實行全省范圍內(nèi)同品牌、同規(guī)格的食品先行下架，暫停銷售，食品生產(chǎn)經(jīng)營者按批次提供具有法定資質(zhì)檢驗機構的檢驗合格報告后，方可允許重新上架銷售。對一年內(nèi)兩次檢驗不合格的同一品牌、同一品種、同一型號的食品禁止在甘肅市場銷售，由其食品生產(chǎn)企業(yè)連續(xù)提供該產(chǎn)品10個批次以上法定檢測合格報告后，方可恢復銷售。切實完善食品質(zhì)量標識制度，規(guī)范“無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品”等認證標志、標識的使用，提高消費者對質(zhì)量標識與認證的甄別能力。
除此之外，還應該及時的規(guī)范相關的監(jiān)管行為，不斷地通過自身的努力，提升市場的表現(xiàn)，營造食品新的秩序，提升人們的生活質(zhì)量。