餐飲作為貼近生活，快速變化的行業(yè)，關(guān)系著國(guó)計(jì)民生，隨著人民生活水平和消費(fèi)水平的不斷提高，“舌尖”消費(fèi)已經(jīng)成為我國(guó)的一股拉動(dòng)消費(fèi)的力量。
餐飲作為貼近生活，快速變化的行業(yè)，關(guān)系著國(guó)計(jì)民生，隨著人民生活水平和消費(fèi)水平的不斷提高，“舌尖”消費(fèi)已經(jīng)成為我國(guó)的一股拉動(dòng)消費(fèi)的力量。
2017年餐飲行業(yè)各種趨勢(shì)流行之亂，正是2018年新規(guī)則新趨勢(shì)的開(kāi)始。餐飲行業(yè)品牌化、數(shù)據(jù)化、資本化、標(biāo)準(zhǔn)化、外賣(mài)崛起、服務(wù)、顧客體驗(yàn)、情感共鳴等一度成為餐飲行業(yè)熱力關(guān)鍵詞。
新餐飲正在爆發(fā)新的變革、新的突破、新的增長(zhǎng)，隨著互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展，餐飲新時(shí)代正在崛起！近4萬(wàn)億的餐飲大市場(chǎng)，作為新時(shí)代的餐飲人，應(yīng)該如何突破自我，抓住機(jī)遇，迎接新的挑戰(zhàn)？
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湖南高橋大市場(chǎng)，是第三綜合性市場(chǎng)和湖南的千億級(jí)商貿(mào)產(chǎn)業(yè)集群，在商貿(mào)行業(yè)處于地位。酒店餐飲，也成了重點(diǎn)發(fā)展的支柱業(yè)態(tài)。特別是高橋酒店用品城，經(jīng)過(guò)十多年發(fā)展，匯聚了行業(yè)內(nèi)的人流、商流、物流和財(cái)流，成為了“酒店用品采購(gòu)基地”。為深入探討餐飲酒店新趨勢(shì)，把握行業(yè)發(fā)展新未來(lái)，湖南高橋大市場(chǎng)酒店用品城聯(lián)合餐飲酒店行業(yè)大佬，舉辦“諍湘論道：高橋首屆餐飲峰會(huì)”，以行業(yè)趨勢(shì)、零售化、信息化管理、供應(yīng)鏈優(yōu)化等為切入點(diǎn)，對(duì)餐飲酒店行業(yè)進(jìn)行解讀。
接下來(lái)跟著小編看看此次峰會(huì)詳情吧！
在餐飲消費(fèi)升級(jí)中
餐飲人要做哪些思考？
高橋丨首屆峰會(huì)-諍湘論道
活動(dòng)時(shí)間：2018年6月22日
活動(dòng)地點(diǎn)：湖南高橋大市場(chǎng)商品展示貿(mào)易中心