每一個(gè)人都要學(xué)會(huì)看食品標(biāo)簽，健康自己，健康他人，不只是過節(jié)，日常購(gòu)物，也應(yīng)該養(yǎng)成購(gòu)物看標(biāo)簽的習(xí)慣。
我們大家平時(shí)買食品的時(shí)間是怎么分辨好壞的？下面就交給大家一個(gè)簡(jiǎn)單易懂的方法：
學(xué)會(huì)看標(biāo)簽，要分五步走。
步：看日期
保質(zhì)期和生產(chǎn)日期是必須要看的，如果在超市里看到過期的產(chǎn)品，一定要買回家，別拿去送禮就好，一定要求索賠，2009年6月1號(hào)食品法第 96條規(guī)定，買到超市里過期、變質(zhì)的產(chǎn)品可以要求商家或者廠家十倍索賠。而且索賠的是，質(zhì)量的產(chǎn)品，所以購(gòu)物留好了購(gòu)物小票，有的產(chǎn)品明明看著沒過期，但是食用時(shí)已經(jīng)變味了，這樣也可以要求索賠，如果你的購(gòu)物小票沒留好，就直接給廠家打電話解決。
第二步：看配料表
有些配料表，化學(xué)名詞太多，消費(fèi)者可能會(huì)看不懂，這個(gè)時(shí)候不要怕，食品添加劑不是壞東西，只是有些不法商販把不是添加在食品里的添加劑添加到食品里了，人們都讓食品添加劑背了黑鍋。當(dāng)然食品添加劑超量食用的話，也會(huì)給人體帶來危害，所以選擇食品時(shí)，還是選擇食品添加劑越少越好，天然的東西越多越好。
第三步：看營(yíng)養(yǎng)成分
何為營(yíng)養(yǎng)成分，就是吃了對(duì)我們?nèi)梭w有好處的營(yíng)養(yǎng)，叫做營(yíng)養(yǎng)成分，食品添加劑大多沒有什么營(yíng)養(yǎng)，所謂的營(yíng)養(yǎng)包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水，當(dāng)然是種類越全，比例均衡的比較好，按需求購(gòu)買。
第四步：看標(biāo)識(shí)
現(xiàn)在市場(chǎng)上的東西也是五花八門的，綠色、無公害、有機(jī)、都各有自己的標(biāo)識(shí)，其實(shí)這些食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并非就比普通的高，不過送禮還是很有面子的，有條件可以選擇吃有機(jī)食品，畢竟相對(duì)些，種植有機(jī)食品的土地，是三年以上沒使用過農(nóng)藥化肥的。
第五步：看特殊標(biāo)識(shí)
有一些保健品是一定要看特殊標(biāo)識(shí)的，比如功效和含量，重要的是適應(yīng)人群�？串a(chǎn)地、看品牌、比如要送禮給家里糖尿病的病人，要是挑選了含糖量很高的食品，到時(shí)候是不是丟了很大面子呢，要是送了標(biāo)識(shí)“不含蔗糖”幾個(gè)大字的，配料表卻標(biāo)識(shí)含有麥芽糖的食品，又被病人吃了，那就麻煩大了。
所以，每一個(gè)人都要學(xué)會(huì)看標(biāo)簽，健康自己，健康他人，不只是過節(jié)，日常購(gòu)物，也應(yīng)該養(yǎng)成購(gòu)物看標(biāo)簽的習(xí)慣。