京都展開(kāi)食品標(biāo)簽整治活動(dòng) 確保食品

    前段時(shí)間記者從北京市質(zhì)監(jiān)局了解到，北京市將在今年5月至8月期間，對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品標(biāo)簽百日專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，著力食品標(biāo)簽“如實(shí)標(biāo)注”和“規(guī)范標(biāo)注”兩大方面存在的問(wèn)題。 
    據(jù)獲悉，食品標(biāo)簽不規(guī)范問(wèn)題主要指“如實(shí)標(biāo)注”和“規(guī)范標(biāo)注”兩大方面存在的問(wèn)題。如實(shí)標(biāo)注主要包括真實(shí)屬性、生產(chǎn)日期、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等8個(gè)方面。例如：?jiǎn)我辉�料產(chǎn)品也要標(biāo)注“配料表”，如瓶桶裝飲用水、蜂蜜、大米等。食品原料不得使用衛(wèi)生部公布的《可用于食品的菌種名單》、《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》之外的菌種，不得使用衛(wèi)生部公布的《可用于保健食品的物品名單》和《保健食品禁用物品名單》中的物品，不得使用未經(jīng)衛(wèi)生部公布的新資源食品，涉及致敏物質(zhì)的必須要加以明示。委托生產(chǎn)的食品，標(biāo)簽上除法定的內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明委托雙方的名稱(chēng)、委托關(guān)系、地址、聯(lián)系方式和相關(guān)食品生產(chǎn)許可證號(hào)等事項(xiàng)�！吧�產(chǎn)日期（制造日期）”和“保質(zhì)期”的標(biāo)注必須真實(shí)，并清晰、醒目，不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)產(chǎn)品”、“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”和“無(wú)污染”、“”等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。
    規(guī)范標(biāo)注主要包括配料表、凈含量等5個(gè)方面。例如：食品標(biāo)簽內(nèi)容中不得涉及疾病預(yù)防、功能，如預(yù)防感冒、、清肺止咳等。食品添加劑名稱(chēng)要嚴(yán)格按照《國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的通用名和標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)進(jìn)行標(biāo)注，如“阿斯巴甜”必須標(biāo)注“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。
    近這些年以來(lái)，北京市質(zhì)監(jiān)局通過(guò)實(shí)施食品風(fēng)險(xiǎn)管理活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)在日常執(zhí)法檢查、監(jiān)督抽查和受理投訴舉報(bào)中食品標(biāo)簽存在問(wèn)題，已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)。其中，2012年度食品標(biāo)簽問(wèn)題在全年食品類(lèi)投訴舉報(bào)、食品監(jiān)督抽查不合格企業(yè)、食品違法案件中占有一定比例。
    此次食品標(biāo)簽百日專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)分4個(gè)階段進(jìn)行，采取宣傳培訓(xùn)、法律告知、企業(yè)自查自糾、專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查等措施，并與日常監(jiān)管工作相結(jié)合，通過(guò)調(diào)整監(jiān)督抽查計(jì)劃、專(zhuān)家審核等方式加大食品標(biāo)簽專(zhuān)項(xiàng)整治力度，重點(diǎn)治理預(yù)包裝食品標(biāo)簽和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽問(wèn)題。