冬季應(yīng)該是海鮮的熱銷季節(jié)，而且以往每逢節(jié)日，價(jià)格也是飛漲，不過(guò)今年或是由于元旦假日只有1天，海鮮價(jià)格和銷量沒(méi)有“逢節(jié)漲”。昨日，記者走訪青島小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，往年漲幅的螃蟹價(jià)格今年沒(méi)再 “大變臉”，價(jià)格甚至比往年同期下降20%。
冬季應(yīng)該是海鮮的熱銷季節(jié)，而且以往每逢節(jié)日，價(jià)格也是飛漲，不過(guò)今年或是由于元旦假日只有1天，海鮮價(jià)格和銷量沒(méi)有“逢節(jié)漲”。昨日，記者走訪青島小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，往年漲幅的螃蟹價(jià)格今年沒(méi)再 “大變臉”，價(jià)格甚至比往年同期下降20%。
“今年元旦放一天，銷量還比不過(guò)周末�！弊蛉丈衔�，青島市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)福鑫水產(chǎn)的張林受訪時(shí)表示，往年元旦前后都是海鮮市場(chǎng)旺季，而今年旺季貌似還沒(méi)來(lái)到。以半斤一只的海捕母梭蟹為例，去年元旦批發(fā)價(jià)超過(guò)100元/斤，而今年只有80元/斤左右。張林還提到，蝦虎、八帶批發(fā)價(jià)為35元/斤左右，這與節(jié)前并無(wú)太大變化，而去年元旦蝦虎猛漲至四五十元一斤。
在市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)做了8年批發(fā)生意的李經(jīng)理告訴記者，2013年海鮮市場(chǎng)一直不溫不火，他們一直盼著年底市場(chǎng)能紅火起來(lái)，但從元旦銷量來(lái)看，今年紅火行情還沒(méi)苗頭。記者走訪市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)及大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也發(fā)現(xiàn)，不少海鮮攤位前只有零星顧客。
“今年價(jià)格稍貴點(diǎn)的魚(yú)元旦價(jià)格幾乎沒(méi)漲，野生黑頭魚(yú)才賣20元一斤，往年至少35元一斤。”寶德水產(chǎn)批發(fā)商王寶德如是說(shuō)，他認(rèn)為今年元旦假期縮水在一定程度上影響了節(jié)日海鮮市場(chǎng)。
而對(duì)于銷售龍蝦、海參等中海鮮的批發(fā)商來(lái)說(shuō)，今年元旦假期對(duì)價(jià)格和銷量的拉動(dòng)微乎其微�！敖衲昙倨谔�，我的酒店客戶用量與平時(shí)比僅增加一點(diǎn)�！焙Ｊ⑺a(chǎn)老板儲(chǔ)鳳夕說(shuō)。
海鮮價(jià)格元旦不見(jiàn)上漲，那么春節(jié)前后將會(huì)是怎樣呢？帶著這個(gè)疑問(wèn)，記者進(jìn)行了市場(chǎng)采訪，福鑫水產(chǎn)老板張林表示，按照往年經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)海鮮肯定會(huì)有一定程度的上漲，但照目前情況看，漲幅不會(huì)大�！岸鞖鉁叵陆担瑵O民采捕難度增大，水產(chǎn)品價(jià)格自然會(huì)上漲，活海鮮價(jià)格肯定還會(huì)漲�！睆埩终J(rèn)為，螃蟹、蝦虎、野生黑頭魚(yú)等價(jià)格往年春節(jié)都會(huì)有20%至30%的漲幅，他預(yù)測(cè)今年漲幅會(huì)下降一些，但至少也會(huì)有10%的漲幅。