調味品將成為河南省食品監(jiān)管的主要對象

http://thorcare.com/ 2012/11/8 11:10:24 瀏覽次數(shù):513 信息分類:食品代理網 編輯:小樊
多年來河南省根據地區(qū)優(yōu)勢眾多農產品副產品加工行業(yè)不斷發(fā)展,花生糕制品、油茶、胡辣湯調味料……經過篩查,省衛(wèi)生廳初步選定了8種調味品及食品進行立項,準備為其量身定做食品"地方標準".昨天,省衛(wèi)生廳正式對外征求意見,如果您認為8種食品不適合設定地方標準,或者認為其他某種食品更應該設定地方標準,可在11月20日前向省衛(wèi)生廳反映。

    多年來河南省根據地區(qū)優(yōu)勢眾多農產品副產品加工行業(yè)不斷發(fā)展,花生糕制品、油茶、胡辣湯調味料……經過篩查,省衛(wèi)生廳初步選定了8種調味品及食品進行立項,準備為其量身定做食品"地方標準".昨天,省衛(wèi)生廳正式對外征求意見,如果您認為8種食品不適合設定地方標準,或者認為其他某種食品更應該設定地方標準,可在11月20日前向省衛(wèi)生廳反映。
    此次管理將主要針對一些食品生產管理證件不完整的小型企業(yè),"許多食品沒有國家標準,只有企業(yè)標準,這就比較混亂,而且性也沒法把關。"省衛(wèi)生廳食品地方標準負責人解魁說,初步選定的這8種產品具備有河南特色、銷售量大等因素,它們分別為:復合調味料、發(fā)酵型蒸制面制品、豆油皮、花生糕制品、油茶、胡辣湯調味料、調味面制食品、白糯米粉。
    解魁說,征求意見結束后,省衛(wèi)生廳將組織專家對食品進行論證,進而制定出地方標準。
    針對當前國內的食品行業(yè)發(fā)展趨勢結合本地的食品發(fā)展現(xiàn)狀,制定的了本規(guī)定,據了解,今年下半年,河南省衛(wèi)生廳曾發(fā)布了《河南省食品地方標準管理辦法》。這個管理辦法指出,沒有食品國家標準的食品,可以制定食品地方標準。食品地方標準是強制性標準,包括食品及原料、生產經營過程的衛(wèi)生要求、與食品有關的質量要求、檢驗方法與規(guī)程等食品技術要求。

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