洛陽(yáng)“白菜價(jià)”高主因是蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)不足

    眼下，隨著秋冬季的到來(lái)，氣溫也是逐漸降低，在這個(gè)時(shí)候，白菜就漸漸出現(xiàn)在人們的視線之內(nèi)。但是據(jù)洛陽(yáng)市物價(jià)部門監(jiān)測(cè)，到上周白菜價(jià)格上漲明顯，幅度更是高達(dá)220%，很多市民都表示，白菜已經(jīng)不再是“白菜價(jià)”了。同時(shí)，監(jiān)測(cè)的24中蔬菜中20種蔬菜價(jià)格都有所上漲。記者走訪發(fā)現(xiàn)，不但是市民“吐槽”菜價(jià)貴，菜農(nóng)和菜販子也紛紛“哭窮”，那么，在“貴”、“窮”背后，蔬菜的不少“油水”原來(lái)是浪費(fèi)在了中間環(huán)節(jié)。此外，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)不足也是蔬菜價(jià)格高的主要原因。
    供應(yīng)量減少白菜身價(jià)“漲”
    “這都立冬了，正是吃白菜的時(shí)候，價(jià)格咋還這么貴呢？”昨天，正在洛玻菜市場(chǎng)買菜的市民趙楠向記者抱怨道。據(jù)商販介紹，這個(gè)季節(jié)盡管是白菜“唱主角”的時(shí)候，但今年的白菜價(jià)格確實(shí)不便宜。“去年這個(gè)時(shí)候白菜價(jià)大概是一斤5毛錢，今年我這兒賣的是一斤一塊錢，這幾天，白菜‘下來(lái)’了一批，價(jià)格算‘溜’了一點(diǎn)，前幾天更貴，大概是一斤一塊二毛錢�！�
    近段時(shí)間，洛陽(yáng)市統(tǒng)計(jì)局近段時(shí)間對(duì)白菜漲價(jià)原因進(jìn)行了調(diào)查，據(jù)工作人員表示，今年白菜的“身價(jià)”之所以上漲是因?yàn)楫a(chǎn)量減少，供不應(yīng)求�！跋鄬�(duì)于往年，今年氣溫較高，很多白菜‘沒(méi)長(zhǎng)成’，而且，去年白菜的價(jià)格比較低，菜農(nóng)積極性受到打擊，減少了種植量。”工作人員說(shuō)。
    24種蔬菜中有20種漲價(jià)
    昨日，記者來(lái)到李樓蔬菜交易中心，每天這里會(huì)有很多菜農(nóng)和菜販子在此交易，這里還是蔬菜銷售的個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)天，伊濱區(qū)黃莊的牛師傅拉了一車白蘿卜正在等待菜販子收購(gòu)，他告訴記者，今年蘿卜的價(jià)格也漲了。“去年我們賣給菜販子是一斤一毛錢，今天是一斤4毛錢。”牛師傅說(shuō)。
    隨后，記者從洛陽(yáng)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲悉，到上周為止，在監(jiān)測(cè)的24種蔬菜中有20種蔬菜價(jià)格上升，其中價(jià)格漲幅較大的有：白菜上漲220%、蘿卜上漲128.85%、尖椒上漲98.19%、芹菜上漲92.97%、西紅柿上漲92.47%，所監(jiān)測(cè)的24種蔬菜平均上漲46.02%。
    “今年蔬菜的價(jià)格普遍偏高，除了氣候的影響外，人工成本、運(yùn)輸成本、肥料等生產(chǎn)成本的增加也是重要原因�！迸�師傅說(shuō)。
    直呼“不掙錢”不如外出打工
    菜價(jià)上漲本應(yīng)是菜農(nóng)受益，但采訪中記者發(fā)現(xiàn)，菜農(nóng)們并沒(méi)有表現(xiàn)出“豐收式”的喜悅，來(lái)自伊濱區(qū)李村的田師傅就是其中一個(gè)。
    “菜價(jià)是漲了，農(nóng)民可沒(méi)掙到錢，都讓‘二道子’給掙了。”田師傅說(shuō)的“二道子”指的是菜販，田師傅告訴記者，他拉的這車韭菜賣給菜販子的價(jià)格是一斤一塊二毛錢，但菜販子可以“翻個(gè)個(gè)兒”掙錢。隨后，記者從洛陽(yáng)市物價(jià)部門了解到，當(dāng)天洛陽(yáng)菜市場(chǎng)上韭菜的平均價(jià)格為2.2元/斤。
    田師傅還給記者算了一筆賬。田師傅種了兩畝韭菜，澆水、施肥，費(fèi)用一年下來(lái)就得2000多塊錢。田師傅說(shuō)，這還不算人工成本，平日里，他和老伴兒每次摘韭菜、分韭菜就得花費(fèi)三個(gè)小時(shí)，忙的時(shí)候還得找人幫忙，一天得付給工人40塊錢，一年下來(lái)，才賺一萬(wàn)多塊錢。“說(shuō)實(shí)在的，現(xiàn)在出去打工一天至少100塊錢，咋說(shuō)都比種菜強(qiáng)。”田師傅無(wú)奈地說(shuō)。
    “利潤(rùn)薄”攤位費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)成本高
    那么，蔬菜漲價(jià)對(duì)于菜販子是否真如田師傅所說(shuō)的“翻個(gè)個(gè)兒”掙錢？
    “我們確實(shí)比菜農(nóng)掙得多，但我們的利潤(rùn)也很薄�！敝袃S綠城附近菜市場(chǎng)賣菜的一名菜販告訴記者，進(jìn)菜市場(chǎng)得交攤位費(fèi)，一個(gè)一米長(zhǎng)的攤位一個(gè)月的租金為150元，他一共租了8個(gè)攤位，算下來(lái)一個(gè)月就得1200塊錢。
    在洛玻菜市場(chǎng)，一菜販告訴記者，雖然李樓蔬菜交易中心的成交價(jià)相對(duì)便宜，但他不得不選擇距離較近的另外一家蔬菜交易中心，因?yàn)樗�得考慮運(yùn)輸成本的問(wèn)題�！澳憧唇衲臧撞藘r(jià)格貴，但我們一斤也就掙個(gè)兩三毛�！�
    采訪中，記者獲悉，在李樓蔬菜交易中心進(jìn)行交易，菜農(nóng)和菜販子分別要承擔(dān)1%和3%的交易費(fèi)，也就是說(shuō)，菜農(nóng)和菜販子每交易100元錢，分別要交給交易中心1元、3元，而這一“負(fù)擔(dān)”會(huì)再以菜價(jià)成本的形式轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上，蔬菜的價(jià)格上漲也就沒(méi)什么好奇怪的了。
    本地蔬菜供應(yīng)不足，僅占市場(chǎng)的40%
    伊濱區(qū)菜農(nóng)李師傅對(duì)記者表示，他們村原本有很多種植蔬菜的，這些年來(lái)，只剩下一半兒菜農(nóng)�！袄麧�(rùn)薄不說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)還大，要是碰上個(gè)刮風(fēng)下雨或者菜賣不出去，這些天可就白忙活了�！�
    不僅是農(nóng)民本身的取舍，并且隨著城市的發(fā)展，很多蔬菜田地“讓位”于城市開(kāi)發(fā)，也在一定程度上減少了蔬菜的供應(yīng)量。記者從洛陽(yáng)市蔬菜辦公室獲悉，眼下洛陽(yáng)市本地蔬菜僅占蔬菜供應(yīng)量的40%，洛陽(yáng)市蔬菜辦公室工作人員也坦言這個(gè)比例“不算高”，本地蔬菜供應(yīng)量的不足會(huì)加劇蔬菜價(jià)格的不穩(wěn)定。
    與此同時(shí)，記者在昨日的采訪中還發(fā)現(xiàn)，在大流通、大市場(chǎng)的背景下，山西等外地蔬菜批發(fā)商也會(huì)來(lái)洛陽(yáng)批發(fā)蔬菜并且“出的價(jià)高”，因此，不少菜農(nóng)愿意將蔬菜賣給外地商，這就讓原本就不夠充足的本地蔬菜又流向了外地。
    開(kāi)設(shè)平價(jià)商店，政府加大投入
    本地蔬菜供應(yīng)量不足，中間環(huán)節(jié)過(guò)多，是造成蔬菜價(jià)格高的主要原因。為了解決這一問(wèn)題，洛陽(yáng)市相關(guān)部門也采取了很多措施。
    去年，洛陽(yáng)市啟動(dòng)平價(jià)商店工作，蔬菜從生產(chǎn)到市民餐桌，一般要經(jīng)歷菜農(nóng)種植、商販?zhǔn)召?gòu)、超市采購(gòu)等三個(gè)環(huán)節(jié)才能到市民手里，每一次物流都產(chǎn)生成本，所以超市、菜店等菜價(jià)高就可想而知了。而平價(jià)商店就是要通過(guò)產(chǎn)銷對(duì)接、由現(xiàn)代物流企業(yè)統(tǒng)一配送、或?qū)嵭挟a(chǎn)、供、銷一體化，或減少中間流通環(huán)節(jié)帶來(lái)的“加價(jià)”。
    采訪時(shí)，平價(jià)商店的相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，平價(jià)商店方便了市民買便宜菜，也起到了價(jià)格引導(dǎo)作用，但短期內(nèi)并不能從根本上解決蔬菜價(jià)格高的問(wèn)題，要想解決這一問(wèn)題，必須加大蔬菜的種植面積，從根本上市場(chǎng)供應(yīng)。
    對(duì)于該問(wèn)題，記者從洛陽(yáng)市蔬菜辦公室獲悉，2008年至2013年，市政府連續(xù)六年將蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)列入為城鄉(xiāng)居民辦好的“福民實(shí)事”之一，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的資金投入力度也在不斷加大，由2008年的500萬(wàn)元到2013年的1500萬(wàn)元，引導(dǎo)、鼓勵(lì)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。
    到目前為止，全市蔬菜播種面積由2008年前的不足70萬(wàn)畝增加到目前的近100萬(wàn)畝，數(shù)字并不算高�！耙�解決蔬菜種植面積問(wèn)題，需要政府更大力度的投入，也需要政策的長(zhǎng)期執(zhí)行、推進(jìn)。”洛陽(yáng)市蔬菜辦公室工作人員表示。