近日，洛陽工商局為加大對市內(nèi)食品中非法添加違法行為的監(jiān)管和打擊力度，宣布從本月30號起，將會在全市范圍內(nèi)開展對花生制品、辣椒制品、火鍋底料等食品中蘇丹紅、羅丹明B非法添加違法行為的專項行動。
近日，洛陽工商局為加大對市內(nèi)食品中非法添加違法行為的監(jiān)管和打擊力度，宣布從本月30號起，將會在全市范圍內(nèi)開展對花生制品、辣椒制品、火鍋底料等食品中蘇丹紅、羅丹明B非法添加違法行為的專項行動。
一是制定措施，明確責(zé)任。為確保行動取得實效，洛陽市工商局認(rèn)真研究，結(jié)合職責(zé)，起草了《關(guān)于對花生等食品中非法添加物質(zhì)進行檢測的緊急通知》制定了具體落實措施，要求各單位迅速行動，以商場、超市、調(diào)味品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食雜店為重點，開展蘇丹紅、羅丹明B非法添加行為專項行動。
二是篩查，集中送檢。洛陽市工商局集中采購了25套蘇丹紅、羅丹明B的快速檢測試劑，配發(fā)給各縣、區(qū)工商局，要求每個單位快檢40個樣品，對于快檢中發(fā)現(xiàn)非法添加物質(zhì)的，集中進行抽樣檢驗。檢驗結(jié)果確有非法添加物質(zhì)的，時間移交公安機關(guān)進行查處。
三是重視基礎(chǔ)，加強監(jiān)管。重點加大對各大商場、超市、集貿(mào)市場、調(diào)味品批發(fā)市場中花生制品、辣椒制品、火鍋底料等食品的監(jiān)管力度，檢查經(jīng)營者證照是否齊全，健康證是否齊全，是否落實進貨查驗、索證索票、進貨臺賬管理制度等。嚴(yán)禁食品經(jīng)營者經(jīng)營無合法來源和不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的熟制花生等食品，進一步規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序。同時，加大對食品添加劑經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁相關(guān)經(jīng)營單位向食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供用于食品生產(chǎn)加工或經(jīng)營的非食用物質(zhì)。