隨著上周國家三部委啟動豬肉收儲以穩(wěn)定生豬市場，山東生豬市場價格回升，但業(yè)內(nèi)人士看來，價格回升的原因是暫時性的需求大于供給。據(jù)山東省商務(wù)廳、畜牧局和物價局等多部門的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，山東豬肉價格上周明顯反彈。
隨著上周國家三部委啟動豬肉收儲以穩(wěn)定生豬市場，山東生豬市場價格回升，但業(yè)內(nèi)人士看來，價格回升的原因是暫時性的需求大于供給。據(jù)山東省商務(wù)廳、畜牧局和物價局等多部門的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，山東豬肉價格上周明顯反彈。
19日，濟(jì)南文化東路的千佛山副食品農(nóng)貿(mào)市場里，五花肉的價格依然在每斤12元左右，與上周的價格持平，“五一”小長假之后次止住了下跌的腳步。濟(jì)南市物價局對省城集貿(mào)市場的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截周，肋排和去骨后腿肉的價格分別為每斤14.36元和11.25元，均與此前一周的價格水平持平。
“上周國家三部委啟動豬肉收儲，并不是促進(jìn)豬肉價格止跌企穩(wěn)的主要原因�！焙蕽煞N豬繁育公司的負(fù)責(zé)人郝有彪分析表示，前段時間豬肉下跌，市場豬肉供應(yīng)減少，目前只是暫時性的需求量大于供給量，這導(dǎo)致了豬肉價格回升。
山東省商務(wù)廳的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，上周，濟(jì)寧、青島、菏澤等山東省多個城市的豬肉價格，均較國家開展豬肉收儲前有所上揚。商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬收購價每公斤13.29元，比前一周上漲0.2%，連續(xù)15周下跌后首次出現(xiàn)小幅反彈。分地區(qū)看，與前一周相比，31個�。▍^(qū)、市）中，生豬收購價格上漲的有18個，其中山東、天津、江蘇漲幅居前，分別為2.2%、1.7%和1.5%.
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，上周全省生豬價格為每公斤11.89元，環(huán)比上漲1.28%;豬肉價格為每公斤20.64元，環(huán)比上漲0.73%，均出現(xiàn)小幅反彈。