在保健食品備受大家關(guān)注的當(dāng)下，日前，2014冬至阿膠節(jié)暨阿膠滋補(bǔ)論壇21日在山東東阿縣隆重開幕。據(jù)悉，自2007年以來(lái)，已連續(xù)成功舉辦8屆的冬至阿膠節(jié)，在傳承弘揚(yáng)中醫(yī)藥滋補(bǔ)瑰寶的同時(shí)，再一次喚起人們對(duì)中醫(yī)藥文化的集體記憶。
在保健食品備受大家關(guān)注的當(dāng)下，日前，2014冬至阿膠節(jié)暨阿膠滋補(bǔ)論壇21日在山東東阿縣隆重開幕。據(jù)悉，自2007年以來(lái)，已連續(xù)成功舉辦8屆的冬至阿膠節(jié)，在傳承弘揚(yáng)中醫(yī)藥滋補(bǔ)瑰寶的同時(shí)，再一次喚起人們對(duì)中醫(yī)藥文化的集體記憶。
往年相比，今年的冬至阿膠節(jié)顯得更具有人文情懷與創(chuàng)新意識(shí)。中醫(yī)藥信息研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳剛、中藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房書亭、中醫(yī)藥信息研究會(huì)養(yǎng)生分會(huì)孟慶云以及聊城市、東阿縣多位領(lǐng)導(dǎo)與專家學(xué)者、東阿阿膠傳承人總裁秦玉峰等共同出席了開幕儀式并致辭。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠煉制技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰在開幕式致辭中表示，阿膠節(jié)不僅僅是行業(yè)的盛會(huì)，更是傳承千年的文化符號(hào)，是對(duì)“上品”和“圣藥”的弘揚(yáng)與重塑。
眾所周知，民間有句俗語(yǔ)：冬令進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年打虎。中醫(yī)理論認(rèn)為，“冬至”是冬三月氣候分界線，由此陰氣始退，陽(yáng)氣漸回，如在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，可扶正固本、培育元?dú)�，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力，為來(lái)年身體健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
自古以來(lái)阿膠就被奉為滋補(bǔ)上品，被歷代中醫(yī)藥專著、《藥典》收錄。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，阿膠“久服，輕身”，是傳承3000多年的名貴中藥材，與人參、鹿茸并稱“滋補(bǔ)三寶”。
“這些年阿膠的功效得到了主流滋補(bǔ)人群越來(lái)越多的關(guān)注和認(rèn)可，有一部分要?dú)w功于我們持續(xù)打造的‘阿膠節(jié)’這一文化品牌。阿膠節(jié)的發(fā)展經(jīng)過(guò)了三個(gè)階段，從中醫(yī)藥認(rèn)知入手、到膏方文化的滲透，再到阿膠本身的回歸，這看似簡(jiǎn)單的邏輯，蘊(yùn)含著我們精心思考的戰(zhàn)略布局，以及和壯大阿膠產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)非遺的企業(yè)使命。”秦玉峰表示。
在隨后開啟的“阿膠滋補(bǔ)論壇”中，著名中醫(yī)養(yǎng)生專家、中醫(yī)藥信息研究會(huì)養(yǎng)生分會(huì)會(huì)長(zhǎng)孟慶云教授、中醫(yī)科學(xué)院于智敏教授、膏方專家朱抗美教授、山東中醫(yī)藥大學(xué)郭瑞華教授四位專家坐而論道，分別表達(dá)了自己對(duì)冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生的研究和觀點(diǎn)。
就“冬令進(jìn)補(bǔ)的意義”專家指出：阿膠本來(lái)是一年四季都可服用的，依《易經(jīng)》中說(shuō)“冬至陽(yáng)生”，說(shuō)明冬季是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的時(shí)節(jié)，因?yàn)楣?jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃，因此從冬至之日開始進(jìn)補(bǔ)，易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，使滋補(bǔ)功效更好。也符合滋補(bǔ)理念推崇“奉陰者壽”的觀點(diǎn)。
中醫(yī)有“冬不藏精，春必病溫”的說(shuō)法，四位專家就“冬令進(jìn)補(bǔ)與治未病”的關(guān)系進(jìn)行了交流與討論，再次將冬令進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)文化和中醫(yī)藥理論作了深入淺出的講解，博得現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲。隨后專家們就中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論、膏方滋補(bǔ)以及女性生理病理等方面闡述了阿膠的養(yǎng)生治病功效。
阿膠滋補(bǔ)論壇的開辦，讓更多的人了解保健食品。