食品關系到國民體質的強弱，對于食品問題我們不僅要嚴厲打擊，更要從源頭上去抑制，防范于未然，才是根本解決之道。
近日從市質監(jiān)局獲悉，今年一季度全市對轄區(qū)內乳制品及原料乳、糕點、罐頭、炒貨等生產企業(yè)生產的產品進行了監(jiān)督抽檢，抽取樣品89組。經過檢驗共有83組樣品符合標準要求，合格率為93.25%。其中，樣品標識標注不合格的2組、實物質量不合格的4組，樣品實物質量合格率達到95.5%。
此次抽檢針對市場銷售情況，共抽取18家糕點企業(yè)生產的19組樣品。經檢驗，其中有2組樣品因標簽未按標準要求標注貯存條件被判定為不合格，其余17組樣品合格，抽樣合格率為89.5%。但19組樣品實物質量均符合標準要求，合格率為。抽取的42組乳制品及原料乳樣品、14組炒貨樣品全部合格。
在監(jiān)督抽查糕點過程中，發(fā)現(xiàn)個別樣品存在的主要問題是食品標簽標注不規(guī)范。對此，市質監(jiān)局相關人員表示，食品標簽是公平交易和商品競爭的重要形式，是向消費者傳遞信息、介紹商品特征和性能的主要方式，食品法等相關法律法規(guī)對其進行了明確規(guī)定，必須依法予以規(guī)范。
市質監(jiān)局表示，下一步將抽檢的問題食品和相關企業(yè)作為重點，加大執(zhí)法檢查力度，突出對生產環(huán)境、添加劑的使用、原輔材料的采購、產品標識標注等重要環(huán)節(jié)進行檢查，提高企業(yè)和小作坊生產條件和質量管理能力，繼續(xù)深入開展食品專項整治，全力打造食品放心城市。