據(jù)了解，由烘焙公會(huì)（工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)）主辦的第十八屆烘焙展覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱CBE烘焙展)，將在2014年3月9日于廣州琶洲廣交會(huì)展館A區(qū)拉開(kāi)帷幕。歷經(jīng)17年的沉淀，CBE烘焙展已經(jīng)發(fā)展成為烘焙行業(yè)重要的年度盛會(huì)，在促進(jìn)與在烘焙領(lǐng)域日益廣泛的貿(mào)易合作、推動(dòng)烘焙技藝快速發(fā)展方面發(fā)揮了重要的作用。
據(jù)了解，由烘焙公會(huì)（工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)）主辦的第十八屆烘焙展覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱CBE烘焙展)，將在2014年3月9日于廣州琶洲廣交會(huì)展館A區(qū)拉開(kāi)帷幕。歷經(jīng)17年的沉淀，CBE烘焙展已經(jīng)發(fā)展成為烘焙行業(yè)重要的年度盛會(huì)，在促進(jìn)與在烘焙領(lǐng)域日益廣泛的貿(mào)易合作、推動(dòng)烘焙技藝快速發(fā)展方面發(fā)揮了重要的作用。
本屆展覽會(huì)歷時(shí)三天，3月9日開(kāi)幕，至11日下午結(jié)束。在本屆烘焙展上，將推出內(nèi)容豐富的產(chǎn)品，展品涉及烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)，生產(chǎn)線、設(shè)備、器具、模具企業(yè)，烘焙終端企業(yè)等，覆蓋整個(gè)烘焙行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。眾廠商都把CBE烘焙展作為他們發(fā)布年度新品，向業(yè)界隆重推廣新產(chǎn)品的理想平臺(tái)。本屆烘焙展也吸引了眾多人士前來(lái)交流、貿(mào)易和洽談，目前預(yù)登記平臺(tái)正在進(jìn)行緊張的統(tǒng)計(jì)工作。此次烘焙展有三大亮點(diǎn)值得業(yè)內(nèi)同仁關(guān)注，現(xiàn)在就進(jìn)行詳情預(yù)告。
亮點(diǎn)一：烘焙伴手禮名店一條街，2014終端餅店風(fēng)向標(biāo)
近年來(lái)隨著伴手禮產(chǎn)品的流行，越來(lái)越多的烘焙終端廠商開(kāi)辟或者涉足伴手禮市場(chǎng)。2014年第十八屆烘焙展覽會(huì)上，工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與南僑集團(tuán)共同傾力打造烘焙伴手禮名店一條街。
據(jù)悉此次烘焙伴手禮名店一條街，規(guī)模將達(dá)到800平方米，屆時(shí)會(huì)邀請(qǐng)到以北京稻香村、山西雙合成、澳門(mén)禮記、廣東榮誠(chéng)為首的國(guó)內(nèi)十大終端明星品牌前來(lái)“駐街”，以樣板間的形式傾情為業(yè)界同仁展現(xiàn)它們豐富多彩的伴手禮產(chǎn)品及餅店格局、產(chǎn)品陳列方式，使同仁們能夠輕松地了解到各大品牌總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)或規(guī)律。2014年烘焙市場(chǎng)前沿產(chǎn)品構(gòu)成、包裝趨勢(shì)盡在于此，讓參觀觀眾感覺(jué)不虛此行。
這是大陸烘焙展中首次推出此類活動(dòng)，在前期的溝通中成為受觀眾歡迎的活動(dòng)區(qū)之首。工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)擬將此類形式延續(xù)到后續(xù)展會(huì)中，并將之打造成烘焙展覽會(huì)的標(biāo)志性活動(dòng)。工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)希望與業(yè)內(nèi)具備分享精神的品牌攜手，共同為烘焙行業(yè)的未來(lái)引航!
亮點(diǎn)二：烘焙論壇聚焦行業(yè)目光
為了便于烘焙行業(yè)人員習(xí)得先進(jìn)烘焙知識(shí)，交流行業(yè)發(fā)展潮流，第十八屆烘焙展覽會(huì)同期特別開(kāi)設(shè)了2014烘焙糕峰論壇，邀請(qǐng)到眾多專家根據(jù)個(gè)人所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，從多個(gè)角度為烘焙業(yè)從業(yè)人員帶來(lái)前沿、實(shí)用的烘焙管理經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)流行趨勢(shì)，并首開(kāi)互動(dòng)式論壇潮流，讓廣大參觀觀眾從基礎(chǔ)的理論培訓(xùn)到親身實(shí)踐，都可以與專家在現(xiàn)場(chǎng)就理論、熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行面對(duì)面交流。
目前，烘焙公會(huì)已經(jīng)邀請(qǐng)到北京稻香村池向東、百年智黃泰元、面包新語(yǔ)蘇焜、金匯通李勘鑫等行業(yè)大家，并有深圳快車道、艾瑪烘焙、池田、武漢希麥等烘焙咨詢企業(yè)前來(lái)參與。想從前線把握到市場(chǎng)脈絡(luò)?想讓產(chǎn)品滿足大眾需求而又別具創(chuàng)意?2014烘焙糕峰論壇歡迎您!
亮點(diǎn)三：2014烘焙業(yè)高端儲(chǔ)備人才校企對(duì)接交流會(huì)
人才一直是影響烘焙業(yè)發(fā)展的重大因素，為滿足企業(yè)及院校對(duì)烘焙行業(yè)人才的需求，幫助烘焙業(yè)人才找到理想的工作，工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)在2014烘焙展覽會(huì)上特增設(shè)烘焙業(yè)高端儲(chǔ)備人才校企對(duì)接交流會(huì)。
據(jù)烘焙公會(huì)介紹，3月9日至10日除面向烘焙培訓(xùn)院校招收烘焙人才之外，特面向廣東省內(nèi)各高等院校招聘食品類學(xué)科的應(yīng)屆畢業(yè)�？啤⒈究萍把芯可�，機(jī)電類、管理營(yíng)銷類學(xué)科應(yīng)屆畢業(yè)生，以及有志于從事烘焙行業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生。舉辦地點(diǎn)為廣州琶洲廣交會(huì)展館A區(qū)1.2館，歡迎有志之士前來(lái)參加。
為方便廣大企業(yè)同仁精心籌備中秋市場(chǎng)，第十八屆烘焙展覽會(huì)也將展期提至3月舉辦。今年的CBE烘焙展的品牌影響力必將得到進(jìn)一步提升，成為烘焙行業(yè)標(biāo)志性盛會(huì)。
烘焙公會(huì)還開(kāi)通一條特別的觀展綠色通道去方便參展商和觀眾，可以在時(shí)間參與展會(huì)和了解展會(huì)信息。在此次展會(huì)中，來(lái)自烘焙行業(yè)的參觀人士只要登陸烘焙展官網(wǎng)預(yù)登記，便可免費(fèi)進(jìn)場(chǎng)參觀。觀眾在官網(wǎng)預(yù)登記后將收到邀請(qǐng)短信，持短信可以免費(fèi)換取觀眾參觀證件。免現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)登記，提前獲取進(jìn)場(chǎng)vip胸卡。