受節(jié)日效應(yīng)影響，近期順鑫石門(mén)市場(chǎng)主要農(nóng)產(chǎn)品上市量及交易量均呈現(xiàn)小幅增加的趨勢(shì)，大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本平穩(wěn)。
受節(jié)日效應(yīng)影響，近期順鑫石門(mén)市場(chǎng)主要農(nóng)產(chǎn)品上市量及交易量均呈現(xiàn)小幅增加的趨勢(shì)，大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本平穩(wěn)。其中，大部分蔬菜價(jià)格穩(wěn)中上漲，雞蛋價(jià)格呈止?jié)q回落態(tài)勢(shì)，豬肉及其分割產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降，食用油價(jià)格基本穩(wěn)定。目前，順鑫石門(mén)市場(chǎng)的主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)較為充足，在“雙節(jié)”效應(yīng)的驅(qū)動(dòng)下，主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)小幅的上漲。受人工成本、種植成本、運(yùn)輸成本及天氣原因等諸多因素的影響，預(yù)計(jì)第四季度的主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)高于去年同期。下面僅對(duì)順鑫石門(mén)市場(chǎng)第三季度主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格行情及第四季度價(jià)格走勢(shì)情況做簡(jiǎn)要分析及預(yù)測(cè)。
一、蔬菜
2017年7-9月份，順鑫石門(mén)市場(chǎng)蔬菜月度加權(quán)平均價(jià)分別為3.55元/公斤、3.62元/公斤、3.86元/公斤，同比分別上漲13.42%、9.78%、7.2%。
按照往年來(lái)看，7、8月份，由于北京、河北、天津等周邊地區(qū)蔬菜占大宗份額，這兩個(gè)月的蔬菜價(jià)格在全年算是較低的，而8月底隨著河北壩上地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼，出現(xiàn)霜凍天氣，該地區(qū)蔬菜上市量接近尾聲，蔬菜種植地區(qū)出現(xiàn)交替變換，同時(shí)蔬菜價(jià)格也有所上漲。其次，從蔬菜產(chǎn)地來(lái)看，9月份，部分蔬菜產(chǎn)地也發(fā)生了變化。其中茄子產(chǎn)地來(lái)自北京、河北、山東、遼寧地區(qū)；土豆主要來(lái)自河北，也有部分來(lái)自?xún)?nèi)蒙古；蔥頭產(chǎn)地來(lái)自甘肅；冬瓜產(chǎn)地來(lái)自河南；豆角產(chǎn)地以河北、遼寧為主；大蔥主要來(lái)自山東，也有小量的河北蔥；胡蘿卜產(chǎn)地是河北；西葫蘆產(chǎn)地是河北，現(xiàn)在也有少量的山東西葫蘆；其他蔬菜產(chǎn)地與之前相比無(wú)明顯變化。
從目前監(jiān)測(cè)及往年走勢(shì)來(lái)看，第三季度順鑫石門(mén)市場(chǎng)蔬菜主要來(lái)自河北、天津、北京、山東等地。進(jìn)入9月中旬，天氣轉(zhuǎn)涼，蔬菜生產(chǎn)將逐漸由露天轉(zhuǎn)入大棚，產(chǎn)地也南移至北京周邊、山東、山西、河南等地區(qū)。
走勢(shì)預(yù)測(cè)：從目前的走勢(shì)來(lái)看，隨著蔬菜青黃不接期的到來(lái)，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將呈上漲趨勢(shì)。在節(jié)后蔬菜大量上市之時(shí)，預(yù)計(jì)價(jià)格降會(huì)出現(xiàn)小幅回落。