眾所周知蜂巢是一種營養(yǎng)價值極高的保健食材，平時人們食用以后可以吸收豐富營養(yǎng)，能增強身體素質(zhì)，也能延緩身體衰老。但蜂巢雖好卻不適合所有，有些在食用蜂巢以后會對身體不利。那么生活中哪些人不能吃蜂巢呢？平時吃蜂巢又有哪些禁忌呢？
蜂巢不適合哪些人吃
1、肥胖人群
蜂巢不適合生活中的肥胖人群食用，因為風潮中含有大量的葡萄糖和果糖，這些糖類物質(zhì)對肥胖人群的身體吸收以后，不能及時消耗代謝，會在身體里轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，會讓他們的體重進一步增加，導致嚴重肥胖。
2、胃酸過多人群
生活中那些胃酸過多的人群，也不適合吃蜂巢，因為蜂巢對人類的胃有明顯刺激作用，而且能加快胃部胃液和胃酸的分泌，而那些本身就胃酸過多的人群在，食用蜂巢，就會讓胃酸進一步增加，這時會對胃黏膜形成明顯腐蝕和刺激，會讓胃部出現(xiàn)明顯不適。
吃蜂巢的禁忌
1、忌過量
平時人們吃蜂巢時一定要適量食用，不能長期過量食用，因為蜂巢是蜜蜂采集的植物樹脂以及膠質(zhì)，再加上本身分泌物制成的，特殊物質(zhì)，這種物質(zhì)中會含有大量的重金屬，如果人們長期過量吃蜂巢，就會讓這些重金屬在身體內(nèi)堆積，會造成金屬中毒，危害人體健康。
2、過敏忌服
生活中有很多人屬于過敏體質(zhì)，這些人群是不能服用蜂巢的，它是人們食用蜂巢的重要禁忌，因為蜂巢中還有多種天然易過敏成分，過敏體質(zhì)的人群，在食用它以后，會出現(xiàn)明顯過敏癥狀，嚴重時還會出現(xiàn)抽搐和昏迷等多種嚴重癥狀，對人體健康十分不利。
蜂巢怎么吃
1、直接吃
蜂巢可以直接吃，而且直接吃以后保健效果特別好，在直接吃蜂巢以前應該先把蜂巢清洗干凈，再把它放在嘴里慢慢嚼碎，然后咽下，每天食用2到3次，每次使用10到15克就可以，食用時是空腹，這樣能調(diào)理脾胃也能緩解胃炎。
2、煮著吃
眾所周知，風潮中還有一定數(shù)量的風浪，而蜂蠟這種物質(zhì)的口感并不好，它會直接影響風潮的功效和口感，所以平時人們吃蜂巢時，可以把它清洗干凈，然后放在鍋中用小火煮至40分鐘，這樣就可以把蜂巢中的蜂蠟全部去掉，余下的部分可以直接食用，每次食用30克，就能讓人體吸收蜂巢中的大部分營養(yǎng)。
蜂巢的正確吃法
1、煎湯
蜂巢有多種不同的吃法，煎湯是她常見也簡單的吃法之一，平時可以把準備好的蜂巢用清水洗凈，然后放在鍋中，再加適量清水一起煎制成湯，去掉里面的殘渣，再加適量蜂蜜調(diào)勻然后直接食用就可以。
2、蒸蛋
蜂巢平時還可以用來蒸雞蛋吃，再用它蒸雞蛋，以前應該先把蜂巢撕開弄成碎塊，再用熱水浸泡一下，去除里面的蠟質(zhì)，然后再把它與雞蛋和蜂蜜放在同一個碗中加少量清水，用筷子調(diào)勻，隨后把調(diào)好的蛋液放入到蒸鍋中，隔水蒸制，蒸好以后取出趁熱食用，這樣既能吸收豐富的營養(yǎng)，又能人類的胃潰瘍。