國際兒童節(jié)邂逅世界牛奶日之際，國內(nèi)兒童牛奶市場迎來一位大咖。日前，在新華網(wǎng)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會舉辦的"2020世界牛奶日？關(guān)注兒童營養(yǎng)健康研討會"上，QQ星配方牛奶國內(nèi)亮相，通過品類創(chuàng)新進一步滿足兒童牛奶消費需求，填補國內(nèi)配方牛奶市場空白，引發(fā)了行業(yè)高度關(guān)注。
彌補空白：市場亟需行業(yè)領(lǐng)頭羊品類創(chuàng)新
縱觀國際乳制品市場，因便利性、適用場景多元化等優(yōu)勢，配方牛奶深受媽媽群體喜愛，市場已經(jīng)逐步成熟，而國內(nèi)配方牛奶市場仍是空白，尚沒有行業(yè)。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，隨著育兒觀念的提升和年輕媽媽喂養(yǎng)習慣的轉(zhuǎn)變，細分領(lǐng)域成為乳業(yè)新增長點，配方牛奶有望成長為百億市場規(guī)模的品類。因此，國內(nèi)配方牛奶市場呼喚行業(yè)領(lǐng)頭羊推動品類創(chuàng)新。
伊利作為國內(nèi)乳業(yè)巨頭，此番加碼兒童配方牛奶，給國內(nèi)配方牛奶行業(yè)的發(fā)展注入了一針強心劑。為兒童牛奶行業(yè)帶來新視角、新選擇的同時，也將有助于更好地引導(dǎo)消費者認知，推動品類快速發(fā)展，開啟兒童配方營養(yǎng)新紀元。
營養(yǎng)升級："5+6配方營養(yǎng)",提供堅實營養(yǎng)屏障
對于研發(fā)這款產(chǎn)品的初衷，伊利集團總裁助理兼任國際乳聯(lián)（IDF）專家委員會中國委員云戰(zhàn)友博士在現(xiàn)場發(fā)言中提到：為了籌備配方牛奶新品上市，伊利可謂做足了功課。一直以來，伊利都在以兒童營養(yǎng)研究為基礎(chǔ)進行兒童乳品的開發(fā)，希望為中國兒童的健康成長提供更好的營養(yǎng)支持。伊利洞察3~6歲兒童易缺的營養(yǎng)素，參考了大量兒童營養(yǎng)科學文獻及營養(yǎng)調(diào)查報告，終研發(fā)出了QQ星配方牛奶。
與市場上普通的兒童牛奶產(chǎn)品相比，QQ星配方牛奶擁有營養(yǎng)優(yōu)勢更顯突出，為3~6歲由奶粉轉(zhuǎn)向液態(tài)奶的轉(zhuǎn)奶期兒童提供了堅實營養(yǎng)屏障。
首先，QQ星配方牛奶采用獨特的"5+6配方營養(yǎng)","5"是指配方設(shè)計的5種基礎(chǔ)營養(yǎng)素，"6"代表6種甄選營養(yǎng)素，除了添加3~6歲兒童易缺的營養(yǎng)素，如膳食纖維、維生素D、維生素E、維生素A、鋅和鐵，還特別添加了遠高于行業(yè)其他產(chǎn)品添加量的DHA,是一款高營養(yǎng)素密度的兒童乳品。
此外，5+6配方營養(yǎng)還充分考慮了不同營養(yǎng)素之間的協(xié)同作用，構(gòu)建了3道屏障，可以由內(nèi)而外增強兒童自護力。
道屏障，是通過強化鋅+維生素A保護皮膚、腸道及呼吸道黏膜等處的上皮細胞，增強人體對外界感染的抵抗力。
第二道屏障，是通過蛋白質(zhì)+鐵，支持寶寶的茁壯成長。蛋白質(zhì)+鐵還有協(xié)同作用，蛋白類食物能夠刺激胃酸分泌，促進鐵的吸收。
第三道屏障，是強化了膳食纖維，來調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，維持正常腸道功能。
此外，除了科學數(shù)據(jù)考量，QQ星配方牛奶還充分考慮了兒童的心理和口味偏好。這款產(chǎn)品不添加任何蔗糖，而是創(chuàng)新性地添加了益生元GOS,清爽淡甜的口感更適合兒童味覺敏感度，培養(yǎng)健康味覺偏好的同時，更好幫助兒童培養(yǎng)良好飲奶習慣。
權(quán)威背書：權(quán)威"云鑒定",獲專家一致認可
QQ星配方牛奶背靠乳業(yè)巨頭伊利，憑借強大的產(chǎn)品實力，在此次兒童營養(yǎng)健康研討會現(xiàn)場，吸引了國內(nèi)外專家們的關(guān)注。通過視頻連線方式，國內(nèi)外權(quán)威專家進行了觀點碰撞，從營養(yǎng)角度對QQ星配方牛奶的配方進行了權(quán)威的"云鑒定"。
中國營養(yǎng)學會副理事長常翠青提到QQ星配方牛奶的配方時說到："這個配方里除了含有基礎(chǔ)的營養(yǎng)素之外，還添加了許多超預(yù)期的營養(yǎng)素，以及目前研究對孩子腦眼發(fā)育有好處的DHA和對孩子腸道有好處的膳食纖維。"
中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼劉美菊發(fā)言表示，有些孩子在3歲之后潛在存在一些營養(yǎng)缺乏問題，而像伊利這種的乳制品企業(yè)致力于兒童成長期間新產(chǎn)品的研發(fā)，體現(xiàn)了對祖國下一代負責任的態(tài)度。
加州兒童營養(yǎng)和健康協(xié)調(diào)員珍妮特·盧貝分享了一組數(shù)據(jù)：美國FDA數(shù)據(jù)顯示，美國大約有100萬的新生兒直接使用配方奶，3個月的寶寶使用配方奶的數(shù)量是270萬。她認為相比美國的配方奶，QQ星配方牛奶營養(yǎng)密度更高，是全球營養(yǎng)科學界的共同選擇。
美國兒科營養(yǎng)學家伊韋因瓦·奧美斯特也表示，"QQ星配方牛奶研發(fā)更關(guān)注營養(yǎng)的協(xié)同作用，這非常符合國際乳業(yè)發(fā)展趨勢"。
歐洲營養(yǎng)咨詢顧問杰米·赫爾德則指出："沒有母乳喂養(yǎng)，或者沒有對母親進行母乳喂養(yǎng)教育的情況下，配方牛奶是健康且安全的"。
可以看出，行業(yè)權(quán)威專家對于QQ星配方牛奶的配方乃至產(chǎn)品對世界乳制品行業(yè)發(fā)展的推動作用給到一致好評，QQ星配方牛奶為媽媽群體帶來了放心的喂養(yǎng)新選擇。
市場擴容：消費升級加持，配方牛奶大有可為
目前，消費升級的產(chǎn)業(yè)變革已經(jīng)無處不在，消費者需求悄然變化。體現(xiàn)在兒童牛奶行業(yè)，則是隨著品類細分領(lǐng)域的崛起，使用配方牛奶喂養(yǎng)的媽媽群體不斷擴大。
據(jù)兒童基金會發(fā)布的《2019年世界兒童狀況》顯示，在五歲以下的兒童中，至少有三分之一營養(yǎng)不足或超重，半數(shù)遭受"隱形饑餓"即缺乏維生素與礦物質(zhì)。營養(yǎng)不足、隱形饑餓、超重已經(jīng)成為兒童營養(yǎng)不良的三重負擔。
從中國兒童營養(yǎng)攝入情況看，微量元素缺乏的問題普遍存在。一場滿足消費需求的變革，正在兒童牛奶行業(yè)展開。兒童配方牛奶市場迎來新的機遇，誰能乘勢出擊，誰就能把握發(fā)展先機。
兒童營養(yǎng)新未來，伊利既是開拓者，也是破局者。