前幾天從超市里買了一大盒油桃，結(jié)果一時間吃不完打算分兩次吃完，可是這油桃是放冰箱保存好還是放在外面保存好呢？
油桃放冰箱好還是在外面好
各有各的好。 成熟的油桃顏色鮮艷，口感甜脆，如果油桃還沒有完全熟的話，建議油桃放常溫比較好，這樣不僅能放置幾天不壞，而且還能自然催熟油桃，使油桃口感更好。 但如果油桃已經(jīng)熟透了的話，建議放冰箱保存，冰箱低溫的環(huán)境可以較好的抑制水果中細(xì)菌的增長，延長食物的保存時間，因此兩種方法各有各的優(yōu)勢。
油桃常溫下能放幾天
多放5天。 新鮮的油桃含有豐富的水分，在常溫環(huán)境下，油桃容易與空氣中的氧氣和二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，可能會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，因此一般情況下不容易長時間存放，多存放5天油桃就會開始變皺、失水甚至變質(zhì)，如果天氣較熱的話，成熟的油桃可能存放時間會更短，因此油桃說是盡快食用為宜。
油桃怎么存放時間長
冰箱冷藏
冰箱溫度可以較好的抑制食物的細(xì)菌增長，延長食物的保存時間，而且油桃在低溫條件下比在常溫下儲存時間要長的多，所以油桃用冰箱冷藏可以延長保鮮期，讓油桃更不容易變質(zhì)。
氣調(diào)儲藏
油桃在0度、2%氧氣、5%二氧化碳的環(huán)境下，其保質(zhì)期能延長到2個月左右，此外，氣調(diào)儲藏還能減少油桃味道流失，油桃的口感不被破壞。
油桃軟了是爛了嗎
不一定。 油桃在存放時，其果肉內(nèi)部的纖維素會慢慢分解，部分轉(zhuǎn)化為糖分，油桃的口感會變甜，如果油桃僅僅只是有點軟，沒有出現(xiàn)腐爛、異味的話，那么這樣的油桃還沒怎么腐爛還能繼續(xù)食用的，但是要馬上將油桃吃完，不宜再放置。 如果油桃除了變軟還出現(xiàn)了腐爛、異味、流汁等變質(zhì)現(xiàn)象的話，說明油桃已經(jīng)變質(zhì)腐爛，不建議再繼續(xù)吃了。
如果油桃還沒有完全成熟，可以常溫放置，這樣口感會好些，如果成熟度較高，要放冰箱冷藏，這樣可以延長保質(zhì)期。