為進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，結(jié)合“作風(fēng)能力提升年”部署要求，近日，山東省青島市即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織大中型食品銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人及連鎖銷售企業(yè)總部負(fù)責(zé)人、職能科室和基層執(zhí)法人員，召開食品安全主體責(zé)任部署和食品流通安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，切實(shí)將企業(yè)食品安全主體責(zé)任和執(zhí)法部門監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處。
培訓(xùn)班以收聽收看全省視頻培訓(xùn)為主，首先是食品銷售主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作部署，由山東省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（60號(hào)令）進(jìn)行了宣貫解讀，并由濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局流通安全監(jiān)管處介紹推進(jìn)新規(guī)定工作及銀座集團(tuán)股份有限公司落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況；隨后，與會(huì)人員學(xué)習(xí)了食品流通安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)，相關(guān)專家分別對(duì)連鎖超市食品安全體系檢查、食品安全相關(guān)輿情應(yīng)對(duì)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢常見不合格問題及原因分析、動(dòng)物檢疫工作等進(jìn)行了全面培訓(xùn)。
通過培訓(xùn)，進(jìn)一步宣貫《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促企業(yè)自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任、全面提升食品安全管理能力及食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，同時(shí)也提高了執(zhí)法部門食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管業(yè)務(wù)水平和服務(wù)效能。