河北省衡水市棗強(qiáng)縣食安委會(huì)議暨食品安全專項(xiàng)整治部署會(huì)召開后，棗強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局全面貫徹會(huì)議要求，多措并舉推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)深入開展。
一是網(wǎng)絡(luò)訂餐方面，從入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、原材料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、外賣配送等各個(gè)環(huán)節(jié)，全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，消除網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問題隱患，保.障網(wǎng)絡(luò)餐飲點(diǎn)餐、加工制作、配送全過程安全；二是夏季燒烤類食品整治方面，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查餐飲單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否合法有效、環(huán)境衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度是否落實(shí)、是否存在濫用食品添加劑或非法添加行為、加工制作流程是否符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求等。
為確保整治實(shí)效，該局還組織召開了約談會(huì)、培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任；強(qiáng)化靶向抽檢，全面提高問題發(fā)現(xiàn)率；及時(shí)發(fā)布消費(fèi)預(yù)警，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行提示提醒。截至目前，該局組織約談培訓(xùn)會(huì)3期，抽檢食品96個(gè)批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患9個(gè)，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》6份，發(fā)布消費(fèi)警示2期。
