香腸既可以切了后蒸著吃,也可以蒸了后再切開吃,兩者都可以,根據(jù)個(gè)人口味選擇即可。 首先香腸切好蒸熟,這樣能排出香腸的油脂,這樣比較健康,而香腸蒸熟后在切開,油脂大部分都包裹在香腸皮內(nèi),口感會(huì)更加豐富一些,所以大家按照自己的口味選著就好。 注意香腸不宜蒸的時(shí)間太短,不然香腸里面沒有熟,吃了會(huì)對(duì)身體有影響,而蒸的時(shí)間太長(zhǎng)了,香腸會(huì)越來(lái)越干,一般建議蒸20分鐘就可以了。
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