5月20日，簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同市公安局、市商務(wù)局、市衛(wèi)健局開(kāi)展餐飲安全探店行動(dòng)，對(duì)我市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)合檢查。
檢查組首先查看了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)食品安全管理體系運(yùn)行情況，對(duì)平臺(tái)在履行入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)審核、日�？己斯芾怼⑾M(fèi)者投訴處置、“食安封簽”落實(shí)以及推行可降解外賣(mài)包材等方面的情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。
外賣(mài)小哥作為網(wǎng)絡(luò)餐飲食品“轉(zhuǎn)運(yùn)使”，是食品配送環(huán)節(jié)食品安全的關(guān)鍵角色，他們的相關(guān)責(zé)任落實(shí)情況怎么樣呢？檢查組一行來(lái)到平臺(tái)一配送站點(diǎn)，對(duì)外賣(mài)騎手進(jìn)行了隨機(jī)抽查，就配送環(huán)節(jié)是否嚴(yán)格按照平臺(tái)規(guī)定執(zhí)行配送流程、是否按要求對(duì)外賣(mài)配送容器定期清洗消毒等進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別外賣(mài)騎手配送容器污穢霉變、未按要求佩戴頭盔的情況責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改。
檢查組現(xiàn)場(chǎng)調(diào)取了外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)信息，從入駐餐飲店中抽取了部分點(diǎn)餐數(shù)量較大、好評(píng)或差評(píng)較多、近期有被消費(fèi)者投訴等情況的線下店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。相關(guān)部門(mén)執(zhí)法人員先后深入金色海岸小區(qū)附近多家餐飲店、雄州花園小區(qū)附近部分奶茶店進(jìn)行實(shí)地檢查，并對(duì)相關(guān)餐飲單位在用的食材、奶茶成品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣送檢。
暫未發(fā)現(xiàn)上述商家存在食品安全違法行為。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)店加工操作間清潔不徹底、未按要求覆膜儲(chǔ)存散裝食材、三防設(shè)施破損未及時(shí)修復(fù)等問(wèn)題，已由相關(guān)部門(mén)執(zhí)法人員責(zé)令涉事餐飲店現(xiàn)場(chǎng)整改，不能立即整改的按要求限期完成整改。
下一步，簡(jiǎn)陽(yáng)市將持續(xù)加大對(duì)入網(wǎng)餐飲店、“網(wǎng)紅餐廳”以及商家自行開(kāi)展配送服務(wù)的餐飲店等各類食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食品安全執(zhí)法檢查力度，組織相關(guān)部門(mén)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范我市餐飲食品經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)肅查處食品經(jīng)營(yíng)違法犯罪行為，讓廣大市民吃得更加安全、放心。
來(lái)源：簡(jiǎn)陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)