檢查通過“三查兩看”（即查證照資質(zhì)、查索證索票、查建立落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，看食鹽倉儲條件、看產(chǎn)品是否虛假宣傳等方式），對食鹽經(jīng)營企業(yè)開展全面體檢。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場向企業(yè)負責人宣貫等相關(guān)法律法規(guī)及食鹽安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風和腐敗問題，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范食鹽經(jīng)營行為，提升食鹽批發(fā)企業(yè)安全意識和管理水平，合法誠信經(jīng)營，確保食鹽來源可溯、去向可查、責任可究。
對于發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員健康證過期、食鹽儲存、未履行索證索票、食品安全管理制度未健全等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達整改通知5份，要求企業(yè)限期整改。同時，向食鹽企業(yè)宣傳，若發(fā)現(xiàn)執(zhí)法人員在食鹽行政許可、書面審查、現(xiàn)場核查、專項整治等過程中存在的吃拿卡要、雁過拔毛等以權(quán)謀私的行為，食鹽企業(yè)存在食鹽、大米摻雜使假、以次充好、虛假宣傳等違法經(jīng)營行為，都可向市場監(jiān)管部門投訴舉報。