黑木耳炒肉片味道鮮美

2010/11/18 9:42:09 閱讀數(shù):862 信息分類:食品加盟網(wǎng) 編輯:小單

    樓下的餐廳有一些比較地道的家常菜,比如黑木耳炒肉片,很多人都喜歡吃黑木耳炒肉片,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法也簡單。
    主料: 黑木耳40克、豬瘦肉80克   
    配料: 詹王雞汁  
    制作過程:  
    1、 黑木耳浸發(fā)半小時,洗凈,去雜質(zhì),豬瘦肉洗凈,切薄片,加入詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉、撈勻,腌制10分鐘;  
    2、武火起鍋,下油燒熱,下豬肉片炒至變色;  
    3、加入黑木耳、精鹽,炒至豬肉、木耳熟即可。 

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