對于如今的食品市場而言，由于缺乏嚴(yán)格的市場標(biāo)準(zhǔn)，使得食品市場是一再的出現(xiàn)質(zhì)量問題，很多消費者在選購食品時都是小心翼翼，生怕購買到假冒產(chǎn)品，但是，這樣僅僅依靠消費者自己，食品安全問題何時才能解決。
現(xiàn)在，群眾對食品安全問題，十分敏感。有人反映，吃什么都不放心：吃植物有毒素，吃動物有激素，吃鹵菜有色素，到底吃什么，心中無數(shù)。還有地溝油、添加劑、注水肉、瘦肉精、香油精、發(fā)泡劑等�？傊挥心阆氩坏降�，沒有做不到的。有人為了賺錢，昧了良心，不講道德，唯利是圖，哪管出不出問題！
食品安全是天大的事。但是，有的人竟敢冒天下之大不韙，為了追求利潤化，摻雜使假，注水加色，偷工減料，以次充好，短斤少兩，賺的是昧心錢�？梢哉f是在摧殘人民群眾的健康，也是一種犯罪行為，必須嚴(yán)加打擊，讓人民的盤中餐吃得放心。
要搞好食品安全，關(guān)鍵還得靠健全法制，使食品安全有法可依。必須健全和完善食品安全的法律法規(guī)，依法治理食品安全問題。建立“預(yù)防為主、科學(xué)監(jiān)督、嚴(yán)格責(zé)任、綜合治理”的防控體系。抓住典型案例，將嚴(yán)重違犯食品安全的首惡分子繩之以法。對這些違法亂紀(jì)者，給予毀滅性打擊，沒收生產(chǎn)設(shè)備，將那些屢教不改者，列入“黑名單”,使其名聲掃地，不能死灰復(fù)燃。
從事食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、包裝、銷售的各個環(huán)節(jié)，要嚴(yán)格自律，用良心、道德做放心食品。不能為了賺錢不講良心不講道德，不能見錢眼開。要本著對人民健康負(fù)責(zé)任的態(tài)度，把食品安全當(dāng)做天大的事情。小餐館、小作坊、小攤點要從食品安全有的加工點進(jìn)貨，不能為了降低成本胡亂進(jìn)貨，而置人民生命安全于不顧。
食品安全，涉及諸多部門。工商、物價、質(zhì)檢、計量、公安、司法、防疫、疾控、農(nóng)牧業(yè)各有關(guān)部門，要守土有責(zé)，守土負(fù)責(zé)，守土盡責(zé)，嚴(yán)防死守，從源頭抓起。用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)密的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰，一直抓到百姓的餐桌，人民群眾的“進(jìn)口貨”安全無虞。
廣大消費者要提高警惕，不能認(rèn)為“眼不見為凈”,要拿起法律武器保衛(wèi)自己的合法權(quán)益，加強(qiáng)舉報，不要因貪圖便宜而上當(dāng)。望廣大消費者擦亮眼睛，對可疑的食品不要去購買。只要我們形成合力，加強(qiáng)監(jiān)管，一定能打好餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)，保衛(wèi)我們舌尖上的安全，保衛(wèi)我們的健康。