花生米是我喜歡的食物之一，因?yàn)樗泻枚喾N吃法，媽媽用它做的食物每次都令我回味無(wú)窮。糖花生，醬花生，酥炸花生等等，而我今天要分享給大家的是五香花生米的做法，來(lái)隨我一起去學(xué)學(xué)它的做法吧！
食材明細(xì)
花生米適量
胡蘿卜適量
芹菜適量香葉適量
桂皮適量
八角適量
鹽適量
香油適量
白糖適量
雞精適量
制作步驟
1.將花生米揀凈，用水浸泡12小時(shí) ，胡蘿卜、芹菜洗凈切成小丁。
2.鍋中滴入少許油，依次加入胡蘿卜丁、芹菜丁小火略煮
3.撈出胡蘿卜芹菜用涼開(kāi)水過(guò)涼。 【這樣更脆】
4.把花生米撈出來(lái)，趁熱，拌上鹽，糖，味精，香油，拌進(jìn)去芹菜與胡蘿卜，就OK了。 冷藏后食用味道更佳。