茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦春節(jié)期間收獲上市，肉質細膩，略顯甘甜，個頭比馬蹄稍大一點， 外皮的顏色是白中帶點淡褐色，頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽。慈姑的營養(yǎng)價值比較高，而且比較好吃。那么，大 家知道慈姑炒肉片怎么做好吃嗎？下面小編給大家講解慈姑炒肉片的做法。
慈姑炒肉片的做法
食材：茨菇五只、黑木耳、姜蔥料酒、生抽、大蒜葉、香油、老抽
做法：
1、五只茨菇有半斤重。洗凈待用。
2、切片待用。
3、肉切片加姜蔥茉料酒生抽拌勻。黑木耳洗凈，撕成小塊。
4、坐鍋熱油煸炒肉片，再倒入茨菇黑木耳稍炒，加熱水生抽少量老抽。燒五分鐘。 加香油略炒，裝盆灑上大 蒜葉，一盆噴噴香滴肉片炒茨菇十分鐘搞定！
慈姑的營養(yǎng)價值
1、滋陰潤肺，增強人體的免疫力。促進新陳代謝，有消除水腫、的作用。秋冬季節(jié)，如果不注重保護肺的話 ,很容易會讓肺部受到傷害，一旦肺出現(xiàn)問題，那么危害可想而知，風寒、咳嗽、多痰等等一系列問題就會隨之而 來。一折，百萬禮包盡在風林購，百度搜索風林購，查看更多熱門活動。所以大家一定要重視起來。
2、保護心臟功能，預防心悸。近氣溫驟降，尤其容易引發(fā)各類心臟疾病。對于廣大中老年朋友來說十分危險， 由于低溫刺激了人體，使人的血管發(fā)生收縮，心臟的壓力加大，耗氧量也大大增加。心絞痛甚至心肌梗塞發(fā)生的幾 率也隨之上升。這一切都對心臟的功能提出了嚴峻的要求。
3、、消腫。由于個人平時生活方式、飲食習慣的不同，人體中難免累積了一些毒素，除了正常的人 體器官方式外，還可以采用食物輔助身體更高效的進行。而慈姑就具有這一珍貴的療效。
以上內容就是小編分享的慈姑炒肉片的做法，大家可以做一個參考。慈姑炒肉片的營養(yǎng)價值比較高，大家可以適當?shù)氖秤茫陨眢w的健康。