食品安全任重道遠(yuǎn)，需要多方的努力，加強(qiáng)監(jiān)管，提高自覺性。陜西省多措并舉推進(jìn)食品安全抽檢工作2016年07月13日發(fā)布2016年以來，陜西省食品藥品監(jiān)管局采取師資教育、分級(jí)培訓(xùn)，分片包抓、區(qū)域合作等多種舉措，全力推進(jìn)食品安全抽檢工作。
一是：師資，層層培訓(xùn)到人。組織召開市級(jí)抽檢工作師資培訓(xùn)班，全面提高抽檢工作培訓(xùn)指導(dǎo)的師資水平。并通過師資、分級(jí)培訓(xùn)的方式，確保業(yè)務(wù)人員得到全面系統(tǒng)的培訓(xùn)。
二是：分片包抓，落實(shí)督導(dǎo)責(zé)任。組織業(yè)務(wù)骨干力量，分為4個(gè)督導(dǎo)組，每組負(fù)責(zé)3-4個(gè)市（直管縣）局的抽檢督導(dǎo)工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。實(shí)行月通報(bào)制度，年底進(jìn)行考核，力推基層抽檢工作順利開展。
三是：區(qū)域合作，共同促進(jìn)提高。由督導(dǎo)組和牽頭市局共同負(fù)責(zé)，組織片區(qū)市、縣局每季度開展一次自查和互查，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同促進(jìn)提高。
四是：加強(qiáng)承檢機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查，提高抽檢數(shù)據(jù)權(quán)威性。在加強(qiáng)各級(jí)承檢機(jī)構(gòu)日常監(jiān)管的同時(shí)，組織進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)考核以及專家現(xiàn)場(chǎng)核查�？己私Y(jié)果作為各級(jí)食品藥品監(jiān)管局招標(biāo)和委托檢驗(yàn)的重要依據(jù)，并將向全省通報(bào)，確保承檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和權(quán)威性。