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腰果會(huì)有一種天然的清香味,但如果出現(xiàn)難聞的味道比如哈喇味的話,這種肯定是不能在吃了的。長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的堅(jiān)果(例如核桃,桃仁,腰果,開(kāi)心果等)容易腐爛,食用時(shí)會(huì)有哈喇味,而且又苦又辣。這是因?yàn)閳?jiān)果富含脂肪酸,在腐敗變質(zhì)后容易產(chǎn)生低級(jí)醛和酮分解產(chǎn)物,這是劇毒的。攝入會(huì)引起急性中毒,引起頭暈,惡心,嘔吐等癥狀。
2021/3/10 11:51:06回答者:熱心網(wǎng)友