11月27日，2018年度營養(yǎng)學(xué)會-百勝餐飲健康基金年會在南京召開。此次基金優(yōu)先支持兩個方向，分別為餐飲行業(yè)對《居民膳食指南》中“學(xué)齡兒童膳食指南”的實施與宣教，以及餐飲行業(yè)在“三減”中的創(chuàng)新技術(shù)。來自23個省市地區(qū)70個項目經(jīng)過專家的三輪評審，包括北京營養(yǎng)師協(xié)會劉蘭負責(zé)“北京在校大學(xué)生健康生活方式調(diào)查”項目在內(nèi)的七個項目獲得此屆基金資助。國家食品風(fēng)險評估中心總顧問陳君石院士、營養(yǎng)學(xué)會副理事長楊曉光教授、百勝首席公共事務(wù)官王立志女士為獲資助項目負責(zé)人頒發(fā)了證書。
左起依次為北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長黃磊、北京營養(yǎng)師協(xié)會劉蘭、學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會會長陳永祥、疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副研究員徐維盛
會上，陳君石院士帶來題為“見證改革開放40年，共享餐飲營養(yǎng)健康”的主旨報告，分享了改革開放40年來，我國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程和變遷，我國餐飲行業(yè)長足的發(fā)展，強調(diào)了未來餐飲行業(yè)“衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康”的發(fā)展方向�！督】�2030規(guī)劃綱要》和《國民營養(yǎng)計劃2017-2030》明確了國家對營養(yǎng)健康工作的目標和任務(wù)，作為重點關(guān)注餐飲營養(yǎng)的專項科研基金，營養(yǎng)學(xué)會-百勝餐飲健康基金將在引導(dǎo)平衡膳食和健康生活方式中起到重要作用。2017年度獲資助項目的7團隊，分別就項目研究進展和成果進行了匯報，展示了關(guān)于改善居民餐飲習(xí)慣、餐飲營養(yǎng)成分調(diào)查分析等領(lǐng)域的科研成果，并與與會專家學(xué)者進行了熱切的探討。