愛爾蘭牧場主Tom Browne稱：“對于一些年輕牧場主來說對新政充滿了期待，我也相信對于我們的產(chǎn)業(yè)將有一個(gè)飛躍的發(fā)展，預(yù)計(jì)會帶來10億歐元以上的收入，也會提供上千的工作崗位。然而，近五年從業(yè)相關(guān)技術(shù)工人存在的缺口，無論從軟件或硬件方面都會面臨的挑戰(zhàn)。愛爾蘭牧場主生產(chǎn)水平參差不齊，無疑“大小”合作方式可以降低我們的畜牧成本。我們也已經(jīng)建立了相關(guān)的行業(yè)協(xié)會，可互通有無加強(qiáng)了競爭力。
目前，新西蘭是我們有力的競爭對手，新西蘭從事牧業(yè)人均存欄是400頭，而我們只有人均存欄65頭。這種的差距也將是我們努力的動力，我相信不久的將來愛爾蘭乳業(yè)會成為世界乳業(yè)扮演重要角色。