作為“菜籃子”中的重要品種，今年上半年我市蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)總體上保持平穩(wěn)�；鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)筆者昨日從市農(nóng)委了解到，受氣候與病蟲(chóng)害雙重影響，個(gè)別品種價(jià)格波動(dòng)較大，但我市蔬菜均價(jià)仍較低9.5%。
受天氣影響較大，產(chǎn)量仍增長(zhǎng)4%
今年蔬菜受氣候影響較大，出現(xiàn)春菜生長(zhǎng)量不足、上市時(shí)間延遲的現(xiàn)象。今年入春偏晚，并出現(xiàn)較為罕見(jiàn)的初夏陰雨寡照天氣，這使早春大棚菜，如黃瓜、茄子等與露地蔬菜上市期出現(xiàn)重合，葉類(lèi)菜生長(zhǎng)緩慢，也加重了番茄、仔姜等蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生。
盡管如此，據(jù)統(tǒng)計(jì)部門(mén)公布的數(shù)據(jù)顯示，我市上半年蔬菜總產(chǎn)量依然達(dá)到854.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.0%。
蔬菜價(jià)格有漲有跌，均價(jià)較低近一成
市農(nóng)委信息中心提供的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年蔬菜產(chǎn)地價(jià)增長(zhǎng)7.6%。其中6月份持續(xù)陰雨，使我市產(chǎn)地價(jià)格較去年同期高13個(gè)百分點(diǎn)，成為上半年地產(chǎn)蔬菜價(jià)格上漲的主要推手。
從品種來(lái)看，上半年價(jià)格波動(dòng)幅度的是西葫蘆和黃瓜。其中西葫蘆同比上漲53.4%;黃瓜則因天氣原因，大棚種植的與露地種植的“撞車(chē)”，價(jià)格下跌22.9%,而青椒、苦瓜跌幅均超過(guò)16%。
“今年蔬菜價(jià)格的上漲，是恢復(fù)性的上漲。”市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。去年上半年，我市蔬菜因供應(yīng)量增加，價(jià)格較2012年同期出現(xiàn)了較大幅度的下跌；今年全市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)為每公斤2.6元，雖較上年同期高，但仍比平均水平低9.5%。
三原因造成“菜價(jià)特別貴”印象，零售是產(chǎn)地價(jià)2.7倍
產(chǎn)地蔬菜批發(fā)均價(jià)較低近一成，為何市民還是感到今年菜價(jià)“咬手”？市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這主要由三個(gè)原因造成。
一是今年部分大宗蔬菜品種價(jià)格漲幅較大。受氣候影響，小白菜、胡蘿卜這兩個(gè)消費(fèi)量較大的蔬菜，價(jià)格漲幅分別達(dá)到52.9%、47.1%,位居今年蔬菜漲幅二、三位；今年藤菜產(chǎn)量下滑6.2%,價(jià)格自然水漲船高，都在一定程度上影響了市民對(duì)菜價(jià)格的總體感受。
二是今年菜價(jià)漲幅比去年高。今年上半年，我市蔬菜產(chǎn)地價(jià)漲幅較去年同期高2.5個(gè)百分點(diǎn)。盡管是恢復(fù)性增長(zhǎng)，但縱向比較也進(jìn)一步強(qiáng)化了市民“菜價(jià)高”的感受。
三是批發(fā)與零售價(jià)差較大。今年的數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為每公斤2.6元，而零售均價(jià)達(dá)到每公斤7元，是產(chǎn)地均價(jià)的2.7倍。
我市上半年提前下達(dá)1億元蔬菜專(zhuān)項(xiàng)資金
助推各區(qū)縣蔬菜生產(chǎn)
今年我市提前下達(dá)1億元資金到重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)區(qū)縣，助推我市蔬菜產(chǎn)業(yè)克服困難，實(shí)現(xiàn)種植、產(chǎn)量的雙增長(zhǎng)，從而保障了上半年菜價(jià)的總體平穩(wěn)。這是筆者昨日從市農(nóng)委了解到的。
今年上半年，陰雨天氣以及隨之而來(lái)的病蟲(chóng)害，對(duì)我國(guó)南方大部分地區(qū)蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重影響，但我市蔬菜均價(jià)仍較低9.5%,保持了平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。
市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這一方面得益于政策的支持。今年上半年，總額達(dá)1億元的市級(jí)蔬菜專(zhuān)項(xiàng)資金提前下達(dá)給了13個(gè)蔬菜重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)縣；多數(shù)區(qū)縣將蔬菜列為“特色效益農(nóng)業(yè)”重點(diǎn)項(xiàng)目，加大了整合投入力度。政策的“利好”，給業(yè)主帶來(lái)信心，蔬菜產(chǎn)業(yè)成為社會(huì)投資熱點(diǎn)之一。今年上半年雖然天氣條件不理想，但我市蔬菜種植面積仍同比增加20萬(wàn)畝左右。
另一方面，市政府及農(nóng)業(yè)部門(mén)通過(guò)項(xiàng)目資金引導(dǎo)，大棚生產(chǎn)的早春蔬菜供給增加，加上芽苗菜、食用菌等工廠化生產(chǎn)的調(diào)劑，基本實(shí)現(xiàn)“春淡不淡”。
蔬菜是資金、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我市重點(diǎn)基地區(qū)縣采用嫁接、膜下滴灌、肥水一體化等先進(jìn)技術(shù)，提高了蔬菜的單產(chǎn)和總產(chǎn)量，良種與良法也使得蔬菜的品質(zhì)大幅提升。