5月12日，由長沙市總工會主辦，長沙縣總工會、長沙市茶業(yè)協(xié)會承辦，長沙縣金井茶廠協(xié)辦的長沙市“湘字號”傳統(tǒng)技藝工匠競賽暨首屆手工制茶技能大賽在長沙縣金井鎮(zhèn)隆重舉行。省茶業(yè)協(xié)會、茶葉學(xué)會、長沙市總工會、長沙市茶業(yè)協(xié)會和長沙縣總工會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加了此次活動。
在大賽現(xiàn)場，由長沙市各區(qū)縣通過初賽、預(yù)賽層層選拔出來的20名能工巧匠同臺競技，選手們采用當(dāng)天凌晨統(tǒng)一采摘的鮮葉，經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、炒三青、輝鍋等一系列步驟，現(xiàn)場將一片片鮮嫩舒展的茶青變成了清香的綠茶。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師朱旗等六位評委現(xiàn)場對參賽作品的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面進行了現(xiàn)場品鑒評分。經(jīng)過六個多小時的緊張比賽，此次參賽二十名選手中，其中長沙縣金井茶廠五名選手均已進入本次比賽前八名，金井茶廠的鄭波在本次技能比賽中脫穎而出，獲得了名，并將被授予“長沙市五一勞動獎?wù)隆惫鈽s稱號。
此次手工制茶大賽是長沙市為了貫徹落實省委、省政府關(guān)于實施”湘品出湘”這一重要指示，打造“湖南”、湘字品牌的決策部署，傳承和發(fā)揚湖湘文化，大力弘揚勞動精神、勞模精神、工匠精神的重要舉措。