水是生命之源。古人對(duì)水的品格一直十分推崇。老子說(shuō)：“上善若水”。而孔子對(duì)水的品評(píng)更加細(xì)致入微，他認(rèn)為水具有“德、義、道、勇、法、正、察、善、志”九種美德。古代茶人認(rèn)為水為茶之母，好茶尚須好水沖。只有精茶與真水的融合，才是至高的享受，是美的境界。
廣東茶藝師職業(yè)技能大賽歷年來(lái)用水都經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，因?yàn)閰①愡x手現(xiàn)場(chǎng)演示沖泡茶都是使用指定用水的，水質(zhì)的好壞，直接影響到茶的色、香、味。今年，大賽的指定用水，同樣得到了多家企業(yè)的廣泛申請(qǐng)。經(jīng)組委會(huì)多方實(shí)地考察，廣州市大洹生貿(mào)易有限公司“東森谷”天然山泉水以健康環(huán)保、回歸自然的經(jīng)營(yíng)理念與追求，成為本屆大賽指定用水。
“東森谷”山泉水是廣州市大洹生貿(mào)易有限公司主推的水系列產(chǎn)品。
東森谷山泉水源自“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”廣東連州市，水源為清澈純凈山泉，泉清水甜，弱堿性的山泉水，經(jīng)過(guò)的技術(shù)，確保富含礦質(zhì)及鮮氧和人體所需多種微量元素，確保產(chǎn)品質(zhì)量。因在南嶺國(guó)家原始森林保護(hù)區(qū)大東山山谷腹地，故名東森谷山泉水。
在生產(chǎn)管理上，企業(yè)嚴(yán)格按照國(guó)家食品質(zhì)量QS認(rèn)證管理體系要求，嚴(yán)格遵守采購(gòu)、生產(chǎn)灌裝、、檢驗(yàn)、包裝、保養(yǎng)維護(hù)等管理制度進(jìn)行生產(chǎn)。并獲取國(guó)家取水生產(chǎn)許可，QS質(zhì)量認(rèn)證等證照。在生產(chǎn)制作上，東森谷泉水系列產(chǎn)品利用先進(jìn)制水設(shè)備，通過(guò)純物理過(guò)濾及臭氧、紫外線再加工方法精制而成。在生產(chǎn)設(shè)備上，制水設(shè)備加裝了磁化器，使泉水礦物質(zhì)含量和堿性功能突出，水質(zhì)清澈、透明、活性高、口感好。
屆時(shí)，廣州市大洹生貿(mào)易有限公司將在大賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)點(diǎn)展示，敬請(qǐng)期待！