川茶再挖茶文化內(nèi)涵 市民現(xiàn)場(chǎng)品嘗非遺大師手工茶

http://thorcare.com/xiehui/ 2019/11/4 17:37:26 瀏覽次數(shù):270 信息分類:飲料協(xié)會(huì) 編輯:小川

3月1日,川茶集團(tuán)江北旗艦店開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)手工炒制新茶活動(dòng),市民現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品飲新茶�;顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展限時(shí)派送現(xiàn)制茶葉、茶食品及享受優(yōu)惠價(jià)活動(dòng)。

據(jù)悉,川茶集團(tuán)為切實(shí)回饋新老顧客和宜賓市民,從1日起,每天都將開(kāi)展限時(shí)打折等活動(dòng),讓消費(fèi)者參與到早茶節(jié)的氛圍中來(lái)。同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)制茶活動(dòng)也將增設(shè)在每周三、周六、周日當(dāng)天進(jìn)行,傳播茶文化和傳統(tǒng)工藝。

現(xiàn)場(chǎng)超百名市民免費(fèi)品茶

“哦,原來(lái)茶葉是要這么翻炒的�。俊�、“嘗鮮!我也喝到今年的宜賓早茶了”、“這個(gè)茶食品還多好吃,我是次吃到,以后我會(huì)常來(lái)購(gòu)買�!被顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng),三個(gè)一堆,五個(gè)一群圍坐在旗艦店茶席前,一邊欣賞茶藝表演,一邊品嘗今春手工新茶。

“我是聽(tīng)朋友說(shuō)起有這個(gè)活動(dòng),今天就和朋友一起來(lái)看看,這個(gè)茶葉很好,味道很不錯(cuò)�!笔忻窭钛┣偌易〗�,昨天聽(tīng)朋友說(shuō)川茶集團(tuán)有一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)制茶、品茶的活動(dòng),今天就和幾個(gè)朋友一起來(lái)到川茶集團(tuán)旗艦店,品嘗到了今春的早茶。

旗艦店門(mén)口,兩位“非遺”大師坐在炒鍋前,鮮葉在手里來(lái)回翻滾。只見(jiàn)制茶師傅熟練地反復(fù)挑翻青葉,待青葉軟綿后,用茶把尖收攏青葉,在鍋中轉(zhuǎn)圈輕揉裹條,動(dòng)作由輕、慢逐步加重、加快,不時(shí)抖動(dòng)挑散,反復(fù)進(jìn)行。經(jīng)過(guò)攤晾,宜賓早茶就可以沖泡品嘗了。

“今天聽(tīng)茶藝師講,不同人群、體質(zhì)、季節(jié)喝的茶葉種類都不同,看來(lái)以后要注意了�!崩钛┣倨綍r(shí)也有喝茶的習(xí)慣,沒(méi)有怎么分類。在品嘗完宜賓早茶后,她現(xiàn)場(chǎng)買了二兩回去給家人嘗鮮�!霸�880元一斤的茶葉,今天只賣480元/斤,真的很劃算�!�

78歲的林清華老人慢慢拿起茶席前的一杯新茶,緩緩地品嘗著�!班�,這個(gè)茶湯色清亮,回味清香,味道很不錯(cuò)。”林清華說(shuō),今天她是次品嘗茶食品,她覺(jué)得口感不錯(cuò),老年人吃起也不費(fèi)力。

記者注意到,不到兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間,現(xiàn)場(chǎng)超過(guò)了100人次前來(lái)品茗、購(gòu)茶。“為了回饋消費(fèi)者,今天到場(chǎng)的所有市民均獲得了川茶集團(tuán)精心準(zhǔn)備的禮品�!贝ú杓瘓F(tuán)黨委委員、黨群工作部部長(zhǎng)、新聞宣傳中心主任兼川茶集團(tuán)生態(tài)旅游公司總經(jīng)理羅勇對(duì)記者說(shuō)。

茶文化就是接地氣的活動(dòng)

記者獲悉,一直以來(lái),川茶集團(tuán)都在不遺余力地挖掘、發(fā)現(xiàn)、傳播茶文化。從“川茶學(xué)院”的打造、培養(yǎng)茶文化傳播使者、培訓(xùn)茶文化宣講員,到邀請(qǐng)市民前往茶葉基地體驗(yàn)采茶、制茶過(guò)程,川茶集團(tuán)茶文化的培養(yǎng)和傳承上,傾心盡力,采取了形式多樣的活動(dòng),幾乎涵蓋了整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈。

“‘天府龍芽’是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其實(shí)傳統(tǒng)的茶葉就是手工制造,我們茶人就是要?jiǎng)?chuàng)新工藝,還要保留傳統(tǒng)�!彼拇ú铇I(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)顏澤文說(shuō),宜賓市委、市政府非常重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,到今年早茶節(jié)已成功舉辦了十年,大多數(shù)互動(dòng)活動(dòng)都是在茶園進(jìn)行,但是離市民很遠(yuǎn),為了更好更廣地傳播茶文化,集團(tuán)決定在江北旗艦店開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)制茶的活動(dòng),這是川茶集團(tuán)對(duì)茶文化深挖細(xì)掘的體現(xiàn)。

“我們的目的是讓茶文化走進(jìn)市民,讓市民更能直接感受到早茶節(jié)的氛圍�!鳖仢晌恼J(rèn)為,茶葉是一個(gè)幾千年的歷史文化產(chǎn)業(yè),我們要保留并傳承傳統(tǒng)的技藝,將其發(fā)揚(yáng)光大,讓市民親身體驗(yàn)、感受、參與制茶,還能喝到大師現(xiàn)場(chǎng)制造的新茶,也是公司回饋消費(fèi)者的一個(gè)舉措。

顏澤文說(shuō):“茶文化的傳播方式就是開(kāi)展接地氣的活動(dòng),讓消費(fèi)者更好的了解宜賓茶的歷史,宜賓茶的文化,宜賓茶葉的經(jīng)濟(jì),這樣更好助推宜賓茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展�!弊鳛椴杵�,特別是川茶集團(tuán)這樣的龍頭企業(yè),更應(yīng)該推出這樣市民參與感更強(qiáng)的活動(dòng)。

接下來(lái),川茶集團(tuán)除了現(xiàn)場(chǎng)制茶、泡茶的體驗(yàn)活動(dòng)外,近期還將在位于金秋湖畔的川茶集團(tuán)科技園區(qū)即生態(tài)旅游公司產(chǎn)品陳列大廳舉行茶文化的體驗(yàn)活動(dòng),推出愛(ài)茶人士一日游、兩日游等活動(dòng),讓大家深度了解茶葉的科技和文化。市民還可以參與茶食品的加工等互動(dòng)性強(qiáng)、體驗(yàn)感足的活動(dòng)。

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