7月17日下午，河南省豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)受邀參加鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局《生產(chǎn)加工小作坊操作規(guī)范》征求意見(jiàn)研討會(huì)，出席本次研討會(huì)的有：鄭州市食藥局生產(chǎn)處處長(zhǎng)周芳及各位領(lǐng)導(dǎo)；河南省豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勝利，馬飛；河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)張國(guó)和等相關(guān)人員。
6月29日，鄭州市食藥監(jiān)管理局為規(guī)范食品加工小作坊生產(chǎn)行為，根據(jù)《食品法》、《河南省食品加工小作坊和食品攤販管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)及食品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，組織起草了《鄭州市非發(fā)酵性豆制品生產(chǎn)加工小作坊操作規(guī)范》（征求意見(jiàn)稿）等7項(xiàng)食品加工小作坊操作規(guī)范。并向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。隨后，河南省豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)積極建言獻(xiàn)策，受市局高度重視。
研討會(huì)由市食藥局生產(chǎn)處處長(zhǎng)周芳主持，他表示：市局下發(fā)了豆制品、植物油、淀粉制品小作坊生產(chǎn)操作規(guī)范意見(jiàn)稿，來(lái)征求大家的意見(jiàn)，各個(gè)行業(yè)積極的提出寶貴的建議，為了使操作規(guī)范更加的實(shí)際，邀請(qǐng)各個(gè)行業(yè)的代表參加此次座談會(huì)，所以歡迎大家多提建議，為規(guī)范的出臺(tái)打好基礎(chǔ)。并對(duì)下一步市局的工作計(jì)劃向來(lái)者做了介紹。
河南省豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勝利表示：為了豆制品行業(yè)的健康發(fā)展，河南省豆協(xié)有義務(wù)、有責(zé)任配合食藥局工作。《意見(jiàn)稿》發(fā)布后，協(xié)會(huì)組織會(huì)員召開(kāi)會(huì)議，大家都積極的建言獻(xiàn)策。《意見(jiàn)稿》中對(duì)小作坊的人數(shù)，面積、生產(chǎn)能力沒(méi)有明顯的界定，比如人員應(yīng)界定在3-5人，場(chǎng)地方面，生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)在200米以下，因?yàn)檎?guī)生產(chǎn)車間在300-500平方米，如果大于200平米就應(yīng)該按照正規(guī)廠納入規(guī)范；生產(chǎn)能力方面，日銷售額在2000元以下，這是按照日加工量500斤黃豆來(lái)算。另外，小作坊在辦證是需不需要環(huán)評(píng)，需不需要冷藏設(shè)備等等都需要嚴(yán)加考慮。
各個(gè)協(xié)會(huì)積極發(fā)言，提出各自意見(jiàn)。
鄭州市食藥局率先在全省發(fā)布《豆制品小作坊操作規(guī)范》，這標(biāo)志著鄭州市食藥監(jiān)部門正在加大豆制品行業(yè)管理，為豆制品行業(yè)健康發(fā)展鋪平道路，確保了老百姓“菜籃子”。豆制品將駛?cè)虢】蛋l(fā)展的快車道。