茶協(xié)對(duì)茶樓,茶館進(jìn)行走訪調(diào)研。這次調(diào)研采訪主要是了解各大茶企不同的企業(yè)文化與企業(yè)理念,讓大家更深層次地認(rèn)識(shí)茶行業(yè)和茶文化!
這次采訪,茶協(xié)拓展了幾個(gè)新方向。主要從他們的企業(yè)文化;對(duì)未來(lái)茶行業(yè)的見(jiàn)解及期望;對(duì)茶協(xié)的建議這三方面進(jìn)行深入調(diào)研。目的是為了更多的了解企業(yè)情況和為茶協(xié)下一步做服務(wù)打基礎(chǔ)。
關(guān)于勐海寶和祥茶業(yè),了解到它也是主營(yíng)普洱。普洱,歷史書(shū)上一個(gè)跳躍的種子,無(wú)論經(jīng)歷什么,它依舊是那經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮,卻在人們心中依然保存百種記憶、千種回味的老茶!喚醒一泡老茶,感知生命走過(guò)的軌跡,是對(duì)生命走過(guò)的日子一份無(wú)限的珍惜及追憶!普洱,細(xì)細(xì)品茗,你會(huì)發(fā)現(xiàn),生命帶給你的美好是怎樣的!
采訪燕山青時(shí),得知它主營(yíng)廬山云霧,聊天過(guò)程中了解到廬山云霧是漢族的傳統(tǒng)名茶,它因“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘”這六絕著稱(chēng)。關(guān)于廬山云霧還有許多美麗的傳說(shuō),更有“匡廬奇秀甲天下,云霧醇厚益壽年”的美譽(yù)!作為江西主推四綠之一,它的故事,值得每個(gè)人去深究。
壹品軒是集茶道、花道、香道于一身的茶藝館!她們注重美學(xué)的擺放和研究設(shè)計(jì),一進(jìn)門(mén),首先映入眼簾的就是她們空間美學(xué)的設(shè)計(jì),你會(huì)被它的美吸引,仿若踏入另一方境地。之后的訪談中才知她們店的文化會(huì)這樣的廣泛,皆是因?yàn)樗齻兊睦习濉俺跣姆畈琛钡睦砟。她們也希望把茶往年輕化發(fā)展,讓更多的人知道茶、喝茶、了解茶文化。
寧紅茶業(yè),屬修水寧紅。作為四綠一紅中的一紅,寧紅茶當(dāng)然也有屬于自己的故事。寧紅之前是貢茶,故又被稱(chēng)之為公茶,并榮獲俄、美等八國(guó)商人所贈(zèng)的“茶蓋中華,價(jià)甲天下”的獎(jiǎng)匾。寧紅茶又因它自身外形美麗,條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤(rùn),香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外!
走進(jìn)澤雅軒,琳瑯滿目的陶瓷茶具在眼中大放異彩。瓷器是勞動(dòng)人民的重要發(fā)明之一,是其智慧和力量的結(jié)晶。而茶與茶具是分不開(kāi)的,所以“美食不如美器”歷來(lái)是人的器用之道!可見(jiàn)茶具是茶文化歷史發(fā)展長(zhǎng)河中重要的載體。一套精致的茶具配合色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰!
采訪錦緣茗茶時(shí),得知它只做茶館,就是為客人提供一個(gè)空間,讓他們喝茶、品茶、說(shuō)茶。這對(duì)于茶人而言這是一個(gè)高談闊論的機(jī)會(huì)也是一個(gè)共同成長(zhǎng)的過(guò)程。所以在茶協(xié)團(tuán)隊(duì)進(jìn)門(mén)那一刻便有了一種賓至如歸的感覺(jué),皆因大家都是熱情的!人好、茶好,人情味兒也就有了,這可能就是茶的滋味了!
韻海之巔,它擁有十年的歷史文化,而它的創(chuàng)始人更是做茶做了十八年!從此留下“韻海百年專(zhuān)普洱,先人遺訓(xùn)誓傳承”!因?yàn)閻?ài)茶,所以傳承!他們的宗旨:堅(jiān)守傳統(tǒng),力求把原始森林的生態(tài)帶到茶桌上,呈現(xiàn)一片原葉的滋味,讓大家喝上一杯健康的茶。他們的企業(yè)精神:服務(wù)于人、修行于己,清新淡雅、一團(tuán)和氣。所以他們希望茶走進(jìn)每個(gè)人的生活,從而促進(jìn)茶與人、人與自然,人與社會(huì)的和諧。做當(dāng)代有人文情懷,有溫度的茶企!正如那句“做茶的人是點(diǎn)亮茶葉靈魂的人,喝茶的人是讓茶葉永生的人”,他們一直在努力的路上!
茶市場(chǎng)調(diào)研走訪活動(dòng)已告一段落。在此,感謝各大茶企在調(diào)研過(guò)程中對(duì)茶企的支持。茶協(xié)也會(huì)一直堅(jiān)持著“上聯(lián)政府,下聯(lián)企業(yè),全心全意做服務(wù)”的宗旨為各大茶企服務(wù)!