既然說現(xiàn)有的文化藝術門類無法替代茶道文化,那么茶道文化有哪些獨特魅力?
傳統(tǒng)人文精神與當代發(fā)展理念的有機融合?鬃印叭仕 崩砟钆c佛教的“慈悲”“無我”;道家的“道法自然”“無為”;國之四維“禮義廉恥”與今天的“為人民服務”,有融攝互用的便利。而《孟子》追求大義,認為“上下交征利而國危矣”(楊伯峻《孟子譯注》,第2頁,中華書局,2012年,北京),認為“不違農(nóng)時”“數(shù)罟不入(水夸wu)池”“斧斤以時入山林”有利于農(nóng)牧漁業(yè)持續(xù)發(fā)展!痘茨献印ぶ餍g訓》主張“魚不長尺不得取,彘不期年不得食!钡娜∮糜泄(jié)制生產(chǎn)生活理念。
茶道文化的綜合形式。茶道活動過程是茶葉與茶器、水與火的矛盾統(tǒng)一,是人與人交往氣氛營造,是思想精神與環(huán)境場所的結(jié)合,追求和諧至妙之美。茶道使人沉靜、無我,是大音無聲下的天籟,是水火交融中的自然韻律。與書法、繪畫、對弈、焚香有其曲同工之美—-在形式可以完美結(jié)合,在理念和過程中有相同的審美標準。而現(xiàn)代茶道展示中又往往添加外在的舞蹈表演、音樂烘托和造型演繹。
茶是俗與雅、個體幽思與群體交流的統(tǒng)一。我們傳統(tǒng)的書法、繪畫、音樂多屬于小眾化且以個體體驗為主,而茶則是二者的統(tǒng)一。俗到柴米油鹽醬醋茶,雅到晨前命對朝霞,夜后邀陪明月,詩文泣鬼神,音律喚古今。京劇秦腔不是人人可學,書法并非個個入得其門,婉轉(zhuǎn)的歌喉更是人人渴望得道成名者卻寥若晨星。茶卻不分男女老幼,人人可以瀹茶品飲。在焙茶、煮水、沖注和滋味的制造與把握過程中,體驗寧靜、中和、禪悅之美,體悟先苦后甜的人生哲理。
與時俱進地融入現(xiàn)代文化理念。王羲之及其文友蘭亭集會曲暢流飲以酒為媒。而趙佶筆下的《文會圖》則以文士相會為主題,以茶來烘托。文徵明《惠山茶會》則純粹以瀹茶品泉為主題。每次茶會主題各不相同,也決定了茶道思想的形而下的差異,F(xiàn)代茶道因現(xiàn)代生活的多姿多彩更是百變翻新,因而融入現(xiàn)代生活理念也就理所應當了;加上現(xiàn)代生活高雅藝術多樣,娛樂項目更是各式各樣,為適應年青一代參與到茶道文化活動之中,更應該將茶道文化生活化。可喜的是,為小茶人設計的茶道修習已在展開,小茶人活動遍地興起。
如何設計適合不同年齡段的茶道程序和對口茶葉,更是茶道文化需要解決的具體問題。
架起溝通中外的橋梁。音樂沒有國界,茶湯色彩之美和雋永的滋味也超越國界和民族的界限,而附麗在茶道過程中的音樂舞蹈書法繪畫更會襯托延伸中華文化之美。明清時期茶事繁榮但茶道思想式微,茶道精神萎縮,是當今不得不汲取的歷史教訓。文化的融通和價值觀審美觀的相互理解與尊重,比之商品的輸出更為重要,更具持久意義。當今以“一帶一路”為國策,茶葉及茶文化走出國門,中華茶道文化的確立已經(jīng)不是文化理論問題而是實踐發(fā)展的迫切需要。
茶道文化應該自成體系
茶自古洎今的特點在于:是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎上的精神延伸,就現(xiàn)代而言,它將二三產(chǎn)業(yè)以文化產(chǎn)業(yè)形式緊密聯(lián)系的獨特的經(jīng)濟—文化門類。由于此特點,對茶的認識也往往見仁見智。
但我們有理由認為,茶葉文化,是當下需要重建的新型文化形態(tài):以傳統(tǒng)文化的價值觀審美觀為基礎,結(jié)合當下的社會發(fā)展理念,形成茶道文化的指導思想,以此作為茶藝表演和茶葉生產(chǎn)的指南。一款茶葉產(chǎn)品的出產(chǎn)比之一臺彩電一個電腦更富有文化內(nèi)涵。而這與國家提倡的供給側(cè)改革是完全契合的。與純粹的文化形態(tài)—詩書畫音樂舞蹈有較大差別,與國計民生關系更為密切,但在宣傳文化方面又具有普及性強簡單易行,看得見摸得著的當下踐行的便利。而以樸素簡潔,潤物無聲的方式,將文化普及于烹茶奉茶之間是茶人今后一個階段的歷史使命。
在茶事繁榮,茶學研究蔚然成風,茶藝培訓班如雨后春筍,茶博覽會此起彼伏,以茶道文化為核心的茶學建設已經(jīng)迫在眉睫。而一些必備的前期研究需要國家組織專家進行一盤棋的系統(tǒng)研究。一些標準:茶葉特別一些新的保健茶生產(chǎn)標準、茶藝規(guī)范、茶道思想理念需要國家統(tǒng)一制定。經(jīng)過改革開放以來30多年的積累,在這些方面應該完成的整合。茶學界對茶(道)文化的核心理念研究理解不到位,茶道茶藝理念與程序以及名稱五花八門,對形而下的茶葉制作管理不到位,制作標準不統(tǒng)一,解說不一樣,都嚴重滯后于世界標準化理念和要求,滯后于日益嚴格的國家對食品的規(guī)范和要求。這些是當代茶文化茶學滯后火熱的茶事的結(jié)果。或許說精神要管理物質(zhì),意識決定存在有點勉強,那么人們可以回顧一下陸羽《茶經(jīng)》的時代,宋徽宗著述《大觀茶論》的時代。
從繁榮的茶事中勾勒茶道文化的理念和價值觀指向,規(guī)范茶道程序和茶葉制作標準,在“一帶一路”國策下通過茶來傳遞、體現(xiàn)茶文化的和平追求和服務奉獻意識,是茶道文化復興茶學煥發(fā)生機的必由之路,同時也是茶道或茶學的使命。
茶道文化應該自成體系,擎揚和諧共融的文化理念,以高雅健康的飲品,以奉獻服務的市場理念,將茶文化茶產(chǎn)業(yè)與茶經(jīng)濟提升到應有的歷史新高度。
在中外文化交流密切,經(jīng)濟化遭遇保護主義梗阻的當下,茶當以文來化育天下,和諧萬邦,使茶香飄萬里。