小小葛根,被隨縣洪山鎮(zhèn)鄉(xiāng)土能人趙今月做成了千萬(wàn)大產(chǎn)業(yè)。隨州市二月風(fēng)食品公司以年銷售過千萬(wàn)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,躋身葛行業(yè)的前五名。趙今月感慨地說:“二月風(fēng)的成功,與我們堅(jiān)持走銷售‘超市路線’密不可分�!�
葛根是一種有良好保健功效的藥食同源植物,素有“南葛北參”的美譽(yù)。我市大洪山地區(qū)因其特有的地理環(huán)境,所出產(chǎn)的葛根品質(zhì)優(yōu)良,歷來(lái)被視為葛根上品。但千百年來(lái),當(dāng)?shù)馗鸶a(chǎn)品都是小作坊制作的廉價(jià)葛粉,本小利薄,產(chǎn)業(yè)分散。上世紀(jì)90年代,隨縣洪山鎮(zhèn)民辦教師趙今月辭職重操“葛坊”祖業(yè)。他刻苦鉆研,發(fā)明了葛根制作加工專用機(jī)械,生產(chǎn)效率是傳統(tǒng)方法的10倍。產(chǎn)品成批生產(chǎn)出來(lái)了,如何賣出去卻成了難題。幾番考察,幾經(jīng)挫折,趙今月將目光緊緊盯在城市里的“超市”上。
趙今月介紹說,目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的大都是蔬菜、肉魚等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)環(huán)境差,與二月風(fēng)葛根產(chǎn)品的高端定位大相徑庭;而干凈、整潔,購(gòu)物環(huán)境優(yōu)越的大型超市,正是二月風(fēng)葛根產(chǎn)品應(yīng)該去的地方。但大型超市也不是好進(jìn)的,對(duì)方除了要求產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、手續(xù)齊全外,往往還要收取一定入場(chǎng)費(fèi),對(duì)銷量也有要求。
進(jìn)超市銷售,“二月風(fēng)”葛根與乃至世界品牌的產(chǎn)品一同接受消費(fèi)者的“檢閱”,逼著趙今月和他的同事們不斷在產(chǎn)品創(chuàng)新、在提升品牌美譽(yù)度上用力。2003年,二月風(fēng)公司與湖北工學(xué)院生物工程系聯(lián)合攻關(guān),研制出“葛根液”飲料產(chǎn)品,解決了葛根產(chǎn)品在加工過程中大量有效成分嚴(yán)重流失的問題,推動(dòng)了葛根產(chǎn)業(yè)的一大進(jìn)步;如今,二月風(fēng)公司除傳統(tǒng)的葛粉外,又開發(fā)出葛根沖劑、葛根柿葉茶、葛根枕、葛根液、葛根酒等7種葛根系列產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中產(chǎn)品品種多,并擁有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),多次獲得政府科技進(jìn)步獎(jiǎng)。此外,公司以自信開放的姿態(tài),連續(xù)多年參加農(nóng)博會(huì)、中部博覽會(huì)、省農(nóng)博會(huì)、“香港湖北周”等大型會(huì)展活動(dòng),并投入一定比例的廣告宣傳,收到了良好效果。據(jù)統(tǒng)計(jì),到今年8月底,二月風(fēng)葛根系列產(chǎn)品已經(jīng)“刮”進(jìn)武漢中百、上海華聯(lián)、香港裕華等387家超市。