2019年5月26日,河南省營養(yǎng)保健協(xié)會“藥膳與食療團體標準”研討會在鄭州成中品堂會議室隆重舉行。藥膳研究會副理事長、北京大學(xué)教授趙陽及其學(xué)生應(yīng)邀參會指導(dǎo),河南省營養(yǎng)保健協(xié)會副會長、協(xié)會藥膳食療委員會名譽主任、河南中醫(yī)藥大學(xué)教授李鄭生及中醫(yī)藥大學(xué)教授周民強、劉愛華、李忠義、嚴紅敏等中醫(yī)藥專家,豫菜大師陳進長,本次活動的贊助單位——河南華中食品有限公司董事長、河南省營養(yǎng)保健協(xié)會副會長張新建及其員工,成中品堂井平院長及其員工等專家領(lǐng)導(dǎo)前來參會,增添了會議的影響力。
研討會在國醫(yī)大師李振華學(xué)術(shù)傳承工作室主任、協(xié)會藥膳食療委員會主任郭文的主持下拉開了序幕。河南省營養(yǎng)保健協(xié)會會長劉洪生致歡迎詞,對各位領(lǐng)導(dǎo)專家在百忙中蒞臨會議表示熱烈歡迎和衷心感謝。希望大家多多貢獻智慧進言獻策。協(xié)會薛輝重點講解了目前制訂營養(yǎng)素強化食品標準及其相關(guān)標準的意義和價值,就協(xié)會起草的幾個藥膳與食療團體標準草案和實施辦法一一給與會專家、領(lǐng)導(dǎo)做了匯報。各位專家和領(lǐng)導(dǎo)都分別做了發(fā)言。李鄭生名譽主任強調(diào)中醫(yī)辯證下的藥膳才有意義;劉愛華教授講述了開發(fā)藥膳食療是當下的責(zé)任與擔(dān)當,面對慢病井噴式爆發(fā),應(yīng)該有所做為;北大教授趙陽重點闡述了藥膳食療的重要性與未來的品牌效應(yīng);李忠義教授講了從事十余年的藥膳研究的體會,要做對得起自己和老百姓需求的產(chǎn)品,應(yīng)積極推廣;華中食品公司張總講了開發(fā)產(chǎn)品要惠民,滿足消費需求,落實工業(yè)化生產(chǎn),推廣宣傳普及是企業(yè)家的責(zé)任與社會的使命;河南工業(yè)大學(xué)廖愛美教授講了韓國功能食品的特點,以及今后在國內(nèi)的市場研發(fā)方向。專家們的精彩發(fā)言受到了與會同志的好評和贊賞。
,由郭文主任反復(fù)強調(diào)藥膳食療的迫切性和重要性,他號召站在中醫(yī)藥人的角度理應(yīng)為民服務(wù),大顯身手,為促進全民健康做出自己應(yīng)有的貢獻。協(xié)會由藥膳食療委員會楊文旭組織安排并負責(zé)拍照了會議進程!
會后協(xié)會將安排專人對接各位專家領(lǐng)導(dǎo),盡快完善標準起草與評審發(fā)布,盡快推廣宣傳標準的實施,盡快讓藥膳食療標準落地餐飲行業(yè)和醫(yī)院食堂以及愿意參與的企業(yè)或個人,為落實全民健康綱要,落實“三減三健”工程做出貢獻。