國內(nèi)首批正關(guān)進(jìn)口溯源黃花膠在方家鋪?zhàn)由鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)園完成正式上線。由中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院粵港澳大灣區(qū)研究院（簡(jiǎn)稱“中國檢科院大灣區(qū)院”）打造的中國魚膠高質(zhì)量追溯服務(wù)平臺(tái)是全國魚膠溯源權(quán)威平臺(tái)，方家鋪?zhàn)幼鳛槿腭v平臺(tái)的企業(yè)實(shí)現(xiàn)國內(nèi)正關(guān)黃花膠全程追溯，標(biāo)志著方家鋪?zhàn)釉诳隰~膠合法合規(guī)來源可追的發(fā)展中邁出開創(chuàng)性。
2016年，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出，推進(jìn)健康中國建設(shè)，藥食同源成為貫徹實(shí)施綱要精神的重要方向。后疫情時(shí)代，隨著國人健康消費(fèi)意識(shí)的快速覺醒，中式滋補(bǔ)養(yǎng)生逐漸成為消費(fèi)者必備的健康生活方式。作為一種名貴的藥食同源產(chǎn)品，魚膠素有“海洋人參”的美譽(yù)，兼具功能性和價(jià)值感，在食用場(chǎng)景、食用形式上具有強(qiáng)延展性，覆蓋更多人群及場(chǎng)景。魚膠品類的大熱，也吸引了無數(shù)新商家的涌入，但由于魚膠產(chǎn)地廣泛且分散，品類繁多，消費(fèi)者難辨真?zhèn)�，受利益�?qū)使，以次充好、以假亂真等行業(yè)亂象普遍存在。
方家鋪?zhàn)右恢弊⒅馗咚疁?zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量打造，對(duì)原材料、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。中國魚膠高質(zhì)量追溯服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建的溯源體系將數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相融合，通過“一品一碼”實(shí)現(xiàn)魚膠的全程質(zhì)量安全與全鏈條管理，方家鋪?zhàn)油ㄟ^溯源標(biāo)簽賦予每一片黃花膠的“身份證ID”，消費(fèi)者通過手機(jī)掃描溯源標(biāo)簽上的二維碼或者在服務(wù)平臺(tái)上輸入二維碼下方的16位“魚膠碼”查詢，即可獲得魚膠產(chǎn)品的基本信息、廠家與經(jīng)銷商、通關(guān)信息等相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)“原料—加工廠—經(jīng)銷商—消費(fèi)者”全程可追溯，消費(fèi)者的知情權(quán)與合法權(quán)益，規(guī)范魚膠行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
作為百年滋補(bǔ)品牌，方家鋪?zhàn)硬煌孑厔?chuàng)立品牌的初心，永遠(yuǎn)將食材的品質(zhì)和安全放在首位。此次方家鋪?zhàn)优c中國檢科院大灣區(qū)院通力合作，實(shí)現(xiàn)黃花膠的全程可追溯，為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航，是推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重大舉措，更是企業(yè)對(duì)社會(huì)責(zé)任的堅(jiān)守和踐行，守護(hù)“舌尖上的安全”，創(chuàng)新傳承中式滋補(bǔ)文化，以高端滋補(bǔ)品質(zhì)新生活。
未來，方家鋪?zhàn)訉⒗^續(xù)致力于推動(dòng)中式滋補(bǔ)現(xiàn)代化的進(jìn)程，基于消費(fèi)者痛點(diǎn)和需求出發(fā)，用心專注魚膠產(chǎn)品的迭代升級(jí)，研發(fā)生產(chǎn)出更符合消費(fèi)者需求的多種產(chǎn)品形態(tài)，為消費(fèi)者帶來更多驚喜和美好滋補(bǔ)體驗(yàn)。