在11月3日召開的國家科技獎勵大會上，由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所郜海燕研究員領(lǐng)銜主持、海通食品集團有限公司參與完成的“特色漿果高品質(zhì)保鮮與加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項目，榮獲2020年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。這是繼2007年、2012年后，海通食品集團第三次獲此殊榮。
在11月3日召開的國家科技獎勵大會上，由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所郜海燕研究員領(lǐng)銜主持、海通食品集團有限公司參與完成的“特色漿果高品質(zhì)保鮮與加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項目，榮獲2020年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。這是繼2007年、2012年后，海通食品集團第三次獲此殊榮。
“特色漿果高品質(zhì)保鮮與加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項目針對藍(lán)莓、楊梅等特色漿果貯藏過程保鮮難度大、營養(yǎng)流失高的難題，聯(lián)合多家高校院所和企業(yè)，研究漿果采后加工品質(zhì)劣變機理，創(chuàng)建漿果物流保鮮標(biāo)準(zhǔn)化共性技術(shù)及加工制品品質(zhì)保持核心技術(shù)，研發(fā)配套材料、產(chǎn)地處理裝備，成功實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
海通是首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國食品工業(yè)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、首批國家農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地。36年一路走來，已成長為一家連鎖餐飲和茶飲的綜合供應(yīng)商，可提供包括主食（炒飯、鍋貼）、菜肴（速凍果蔬、調(diào)理菜及醬湯汁、福袋豆腐）、飲品（果汁、罐頭、冰淇淋）、面點（面餅、面團、華夫）、湯品（輕養(yǎng)沖泡）等一站式解決方案，為連鎖餐飲和茶飲提供健康時尚的食材需求。
海通一直堅持以創(chuàng)新為動力，爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用轉(zhuǎn)化，與江南大學(xué)、浙江省農(nóng)科院等高校建有聯(lián)合研究機制。目前，擁有博士后科研工作站、蔬菜加工技術(shù)分中心等科研平臺，歷年來有30多項科技成果獲得各級科技獎勵，同時也獲得了60多項國內(nèi)外發(fā)明專利，參與制定了5項國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。