4月6日下午，由微酒主辦、中國酒業(yè)流通協(xié)會指導的“中國省酒龍頭發(fā)展趨勢高峰論壇”在成都茂業(yè)JW萬豪酒店舉行。論壇現(xiàn)場，微酒正式發(fā)布了包括河套酒業(yè)在內(nèi)的15家榮獲“金地標獎”的獲獎企業(yè)，并頒發(fā)了獎杯及證書。
4月6日下午，由微酒主辦、中國酒業(yè)流通協(xié)會指導的“中國省酒龍頭發(fā)展趨勢高峰論壇”在成都茂業(yè)JW萬豪酒店舉行。論壇現(xiàn)場，微酒正式發(fā)布了包括河套酒業(yè)在內(nèi)的15家榮獲“金地標獎”的獲獎企業(yè)，并頒發(fā)了獎杯及證書。
在頒獎儀式上，組委會指出，多年以來，河套酒業(yè)扎根塞上江南，依靠河套平原的天時地利人和，堅持為國人釀造美酒，為地方貢獻稅收，傳承河套厚重的釀酒歷史文化和精湛的釀造技藝，成為內(nèi)蒙古自治區(qū)的白酒文化地標。
世界美酒特色產(chǎn)區(qū)為金地標獎項背書
河套酒業(yè)所在地——內(nèi)蒙古巴彥淖爾是“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”，是內(nèi)蒙古白酒特色產(chǎn)區(qū)。
巴彥淖爾是中國釀酒業(yè)早、完整的產(chǎn)業(yè)史代表。作為母親河的黃河孕育了早的農(nóng)業(yè)文明，并因此孕育了中國早的白酒。據(jù)考證，在“朱開溝文化”、“巴彥淖爾市小佘太文化”這些遺址出土的陶罐、陶壺、陶杯和小口陶罐等釀酒器皿都顯示出，人們當時就已經(jīng)開始進行谷物酒的釀制了。
史載，商代河套地區(qū)為雍州轄地，轄地盛行酒祭；戰(zhàn)國時期，趙武靈王在五原郡戰(zhàn)勝慶功，犒賞將士，所飲之酒亦為河套地區(qū)釀造的曲酒；到漢代稱河套地區(qū)為朔方郡，河套的釀酒業(yè)和酒具制造業(yè)發(fā)展到了鼎盛時期，河套酒不僅是當時河套人祭祀、婚喪嫁娶必備的祭品，同時也是將士出師祭旗，慶功必飲的飲品。
2003年，在巴彥淖爾磴口縣的一個西漢古墓中發(fā)掘出一個青銅鈁，里面完好保存著漢代河套古酒，這是目前世界上保存的古老的液態(tài)酒樣之一。這一發(fā)現(xiàn)將河套釀酒歷史追溯到了2000多年前的西漢時期。
這些都足以證明依托黃河而生的巴彥淖爾代表著中國釀酒產(chǎn)業(yè)早的、完整的產(chǎn)業(yè)史，是歷史悠久的世界美酒特色產(chǎn)區(qū)代表。
河套平原： 孕育生態(tài)淡雅型美酒。
一方水土，孕育一方美酒。每一種世界美酒的釀造，都離不開獨特的水源、土壤、氣候、微生物、當?shù)丶Z食作物以及立體綜合環(huán)境。河套平原地處祖國北疆，北靠陰山，南臨黃河，母親河的灌溉讓河套大地形成了獨特的黃河濕地生態(tài)保護區(qū)。自古以來就有“黃河百害，唯富一套”、“河套平原，塞外糧倉”的美譽。九曲黃河造就了巴彥淖爾不可復制的綠色產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境，肥沃的河套平原盛產(chǎn)高粱、小麥、玉米等綠色糧食作物，這些優(yōu)勢為河套美酒產(chǎn)區(qū)建設奠定了堅實的基礎。
河套酒業(yè)依托河套地區(qū)的地理生態(tài)環(huán)境和資源，在打造生態(tài)釀酒和特色產(chǎn)區(qū)方面，依托當?shù)氐奶厣唾Y源優(yōu)勢，持續(xù)深入打造具有“河套特色的美酒釀造產(chǎn)區(qū)”，取得了長足發(fā)展。2006年，河套王原酒生產(chǎn)基地被中國釀酒工業(yè)協(xié)會認定為“中國北方窖”。2010年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予巴彥淖爾“中國北方濃香型白酒生產(chǎn)基地”稱號，這是對巴彥淖爾在特色產(chǎn)區(qū)打造方面的肯定。
在巴彥淖爾美酒特色產(chǎn)區(qū)打造上，河套酒業(yè)做出了巨大貢獻和典范表率。全國白酒行業(yè)中，河套酒業(yè)是家在北方地區(qū)生產(chǎn)出生態(tài)淡雅型風格特點白酒的企業(yè)，既奠定了河套酒業(yè)在行業(yè)中的地位，也為巴彥淖爾打造和發(fā)展美酒特色產(chǎn)區(qū)夯實了基礎。
特別是河套酒業(yè)匠心傳承2000多年前的套釀古法，釀造出“窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調(diào)甘爽、味凈香長”的“生態(tài)淡雅型”白酒，在中國白酒行業(yè)獨樹一幟，在白酒行業(yè)堪稱典范，成為中國生態(tài)淡雅型白酒創(chuàng)領者，成為內(nèi)蒙古白酒的品牌。
2021年，是“十四五”規(guī)劃的開局之年，也是中國邁出構建“雙循環(huán)”新發(fā)展格局的年。根據(jù)國家規(guī)劃，中國的人均收入即將跨入高收入國家行列，開啟全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的新征程。因此未來，消費者對白酒的選擇更加傾向于品牌化和高端化，“喝好一點，喝少一點”這種趨勢越來越被所有的白酒消費者接受。為了滿足這一消費趨勢，河套酒業(yè)將不斷提升淡雅型河套酒的風味，堅持河套淡雅獨特品質(zhì)，做好中國酒類傳統(tǒng)文化繼承和創(chuàng)新者。