“面對(duì)奶業(yè)當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)，牧場(chǎng)該如何精準(zhǔn)定位利潤平衡點(diǎn)并有效管控飼養(yǎng)開支？”
“面對(duì)奶業(yè)當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)，牧場(chǎng)該如何精準(zhǔn)定位利潤平衡點(diǎn)并有效管控飼養(yǎng)開支？”
7月16日，在蒙牛家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系開展的“培育奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、助力牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展”奶牛金鑰匙蒙牛東北大區(qū)專場(chǎng)活動(dòng)上，有牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人提出了這樣的問題。在當(dāng)前奶業(yè)面臨新挑戰(zhàn)下，該問題成為困擾牧場(chǎng)的Z大問題，也是Z急切突破的事。
專家組在牛舍評(píng)估泌乳牛飼喂情況
作為乳業(yè)“國家隊(duì)”，蒙牛一直心系奶產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴，急牧場(chǎng)所急，迫切想為合作牧場(chǎng)解決問題。因此，今年的“奶牛金鑰匙”蒙牛專場(chǎng)活動(dòng)堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，直面牧場(chǎng)面臨難題，依托行業(yè)專家智慧，從飼料、飼養(yǎng)、保健、繁育、奶廳等五大關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域，以及運(yùn)營、財(cái)務(wù)等兩大管理入手，致力通過Z新科技、創(chuàng)新理念及高效方法，以“新”提“質(zhì)”、以“質(zhì)”增“效”，為牧場(chǎng)全程降本增效提供一攬子解決方案，助力牧場(chǎng)從根本上實(shí)現(xiàn)成本控制與效率提升的雙重目標(biāo)。
專家組通過賓州篩和糞篩分析奶牛飼料轉(zhuǎn)化率
活動(dòng)邀請(qǐng)了國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利及其團(tuán)隊(duì)30人，黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古等東北區(qū)域蒙牛合作牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人35人參加，并在首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司蘭西分公司、哈爾濱藍(lán)潤牧業(yè)有限公司同時(shí)舉辦。
活動(dòng)當(dāng)天恰逢入伏次日，陽光熾烈，但專家團(tuán)隊(duì)無畏酷暑，親赴牧場(chǎng)，以Z新的科學(xué)方式和技術(shù)革新手段，從牛群結(jié)構(gòu)優(yōu)化、日糧配方調(diào)整、青貯玉米壓窖技術(shù)及犢牛飼養(yǎng)策略等多個(gè)層面，為牧場(chǎng)提出了降本增效方法。對(duì)于規(guī)�；B(yǎng)殖的首農(nóng)畜牧蘭西分公司來說，公斤奶飼喂成本每降低0.1元，每天就可節(jié)約6000元，每年可節(jié)約220萬元。
“奶牛金鑰匙”蒙牛專場(chǎng)活動(dòng)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
哈爾濱藍(lán)潤牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人衣廣生對(duì)這次“奶牛金鑰匙”活動(dòng)滿懷期待。該牧場(chǎng)雖為中小型牧場(chǎng)，但在行業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)的今天，他通過蒙牛搭建的多方資源，為牧場(chǎng)降本增效，不僅及時(shí)做了牛群優(yōu)化，減少了市場(chǎng)對(duì)牧場(chǎng)的沖擊，同時(shí)還聘請(qǐng)了“奶牛金鑰匙”專家做配方改良，將牧場(chǎng)奶牛單產(chǎn)從38公斤提升至43公斤，公斤奶飼喂成本也降低至1.85元，為牧場(chǎng)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展注入了動(dòng)力。衣廣生說：“通過金鑰匙活動(dòng)，能邀請(qǐng)到行業(yè)專家為牧場(chǎng)發(fā)展提供智慧，深感榮幸，活動(dòng)結(jié)束后，我一定落實(shí)好專家們給出的技術(shù)革新舉措，相信牧場(chǎng)發(fā)展會(huì)越來越好�！�
奶牛在“新科技”的支持下感受清涼夏日
“奶牛金鑰匙”活動(dòng)不僅搭建了行業(yè)專家與牧場(chǎng)主面對(duì)面交流的平臺(tái)，同時(shí)還提供了牧場(chǎng)主之間相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。伏天正午，首農(nóng)畜牧蘭西分公司牛舍內(nèi)，奶牛們正享受著要風(fēng)得風(fēng)，要“雨”得“雨”的“風(fēng)扇+噴淋”式的清涼夏日。據(jù)介紹，該牧場(chǎng)采用的是一種先進(jìn)的紅外線感應(yīng)噴淋智能設(shè)備，可通過紅外線感應(yīng)精準(zhǔn)識(shí)別牛只位置，從而智能控制噴水啟停，降低水資源浪費(fèi)，節(jié)電低碳，相較于普通噴淋設(shè)備具有更科學(xué)、更高效的優(yōu)勢(shì)。目前，該設(shè)備可為牧場(chǎng)節(jié)電40%、節(jié)水60%。
此次活動(dòng)的成功舉辦贏得了廣泛的認(rèn)可與贊譽(yù)。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處一級(jí)調(diào)研員宋長軍致辭
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處一級(jí)調(diào)研員宋長軍表示，面對(duì)奶業(yè)新形勢(shì)與挑戰(zhàn)，當(dāng)前Z緊迫的任務(wù)就是探索如何有效地支持牧場(chǎng)降低成本、提高效率，從而增強(qiáng)奶業(yè)的整體競爭力，并確保奶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展路徑。此次，蒙牛家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，通過創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，深入分析牧場(chǎng)成本構(gòu)成，為龍江牧場(chǎng)提供定制化降本方案，意義重大。希望龍江奶業(yè)在各方努力下，早日實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)。黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將繼續(xù)大力支持蒙牛集團(tuán)在黑龍江的投資發(fā)展，給予更多優(yōu)惠政策，提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利致辭
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利表示，本年度“奶牛金鑰匙”技術(shù)示范活動(dòng)以“培育奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、助力牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，特別是在當(dāng)前奶業(yè)持續(xù)低迷的階段，把降低規(guī)�；翀�(chǎng)公斤奶飼料成本作為主要目標(biāo)，通過多領(lǐng)域?qū)＜遗c牧場(chǎng)團(tuán)隊(duì)共同努力，力爭將公斤奶飼料成本從2.10元降低至1.90元，降低5%-10%。希望通過與蒙牛的此次聯(lián)動(dòng)，能夠幫助更多牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“對(duì)標(biāo)管理、降本增效”，促進(jìn)黑龍江奶業(yè)突破困境，整體提升。
北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司黨委書記、總裁喬綠致辭
北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司黨委書記、總裁喬綠表示，蒙牛與北京首農(nóng)畜牧早在2008年開始合作，在生鮮乳購銷、牛群繁育與改良、牧場(chǎng)創(chuàng)新管理方面精耕合作，建立了深厚的友誼與良好的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。此次，通過“奶牛金鑰匙”蒙牛專場(chǎng)活動(dòng)，邀請(qǐng)業(yè)界專家親臨牧場(chǎng)，助力牧場(chǎng)探索成本控制與效率提升的新途徑，這一舉動(dòng)深感人心�；顒�(dòng)過程中也不難發(fā)現(xiàn)，專家提出的細(xì)微改進(jìn)建議與創(chuàng)新思維，都能為牧場(chǎng)發(fā)展帶來很大的進(jìn)步。因此，無論外界環(huán)境如何變遷，持續(xù)的科技創(chuàng)新及管理水平的提升將是牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。
蒙牛奶源事業(yè)部總經(jīng)理程曉飛表示，蒙牛與國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系攜手已經(jīng)走過12年，共同舉辦了46期“金鑰匙”活動(dòng)，其中在黑龍江舉辦了5期，依托強(qiáng)大的專家資源和深厚的行業(yè)積淀，累計(jì)幫助600多個(gè)合作伙伴實(shí)現(xiàn)了降本增效�！芭嘤虡I(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、助力牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展”，這是蒙牛與國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共同追求的目標(biāo)。相信此次活動(dòng)，為前來參加活動(dòng)的牧場(chǎng)伙伴帶來Z前沿的技術(shù)指導(dǎo)、Z用的管理策略和Z有效的解決方案，不僅能夠幫牧場(chǎng)解決當(dāng)前面臨的具體問題，更能夠激發(fā)創(chuàng)新活力，推動(dòng)更高質(zhì)量、更高效率、更可持續(xù)的發(fā)展。
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟(jì)研究室主任、研究員劉長全作報(bào)告
活動(dòng)期間，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)濟(jì)研究室主任、研究員劉長全，崗位科學(xué)家、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授辛杭書，崗位科學(xué)家、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授沈維政，現(xiàn)代牧業(yè)財(cái)務(wù)部高級(jí)總監(jiān)郁麗婕等行業(yè)權(quán)威專家、企業(yè)管理精英，分別以《中國奶業(yè)形勢(shì)分析報(bào)告》《奶業(yè)低迷期對(duì)精準(zhǔn)飼養(yǎng)的思考》《數(shù)智牧場(chǎng)未來發(fā)展趨勢(shì)及展望》《經(jīng)營者基本功-ROE》為主題，圍繞提升牧場(chǎng)運(yùn)營效率、降低成本的核心目標(biāo)，從多個(gè)維度為參會(huì)牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人提供策略指導(dǎo)。
作為乳業(yè)“國家隊(duì)”，蒙牛不斷深化對(duì)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的認(rèn)識(shí)，緊密與國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合作，不僅關(guān)注制約奶牛養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)鍵科技問題，為消費(fèi)者提供安全放心的乳制品，同時(shí)積極踐行社會(huì)責(zé)任，關(guān)愛特殊群體，將“點(diǎn)滴營養(yǎng)，綻放每個(gè)生命”的企業(yè)使命傳播到各地，彰顯企業(yè)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。活動(dòng)期間，蒙牛同國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處，大慶市政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、民政局，以及愛心牧企等赴大慶兒童求助中心開展捐贈(zèng)活動(dòng)，共同為困境兒童捐贈(zèng)1600件蒙牛純牛奶，送去營養(yǎng)與健康，讓困境兒童感受來自社會(huì)大家庭的溫暖與關(guān)愛。
下一步，蒙牛將聯(lián)動(dòng)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，持續(xù)開展“奶牛金鑰匙”蒙牛專場(chǎng)活動(dòng)，覆蓋河北、寧夏、山東、內(nèi)蒙古等多個(gè)奶業(yè)主產(chǎn)省合作牧場(chǎng)，通過行業(yè)專家智慧，為奶牛養(yǎng)殖端引入科技改良、智能化創(chuàng)新策略，以培育新質(zhì)生產(chǎn)力，助力牧場(chǎng)降本增效，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。