近期，因雙塔食品在深入實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略中的卓越成就，經省發(fā)改委評審論證，認定煙臺雙塔食品股份有限公司承擔的粉絲及其副產品精深加工技術工程實驗室為山東省工程實驗室。
近期，因雙塔食品在深入實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略中的卓越成就，經省發(fā)改委評審論證，認定煙臺雙塔食品股份有限公司承擔的粉絲及其副產品精深加工技術工程實驗室為山東省工程實驗室。
近年來，雙塔食品聚焦國家健康戰(zhàn)略，注重科技未來，進一步加快科技研發(fā)步伐，努力提升核心競爭力。公司緊密對接市場需求，建設創(chuàng)新高地，著力將蛋白技術研究成果向現(xiàn)實生產力轉化，重點研發(fā)國際的高端健康系列產品。
雙塔食品從戰(zhàn)略高度對豌豆蛋白發(fā)展進行頂層設計，成立了研發(fā)中心，全力打通一粒豌豆的全產業(yè)鏈。依托雙塔食品在豌豆制品提取加工技術和應用領域的先發(fā)優(yōu)勢，重點研發(fā)國際的蛋白、淀粉等系列產品。目前，已經研發(fā)出全球首創(chuàng)、的全蛋白、白蛋白、功能糖等產品，并于今年4月份開始，陸續(xù)推動新的高端蛋白項目落地，標志著雙塔食品掌控了豌豆制品全產業(yè)鏈的關鍵技術，并實現(xiàn)了重大突破。
雙塔食品將不斷完善實驗室研發(fā)設施和條件，努力提升創(chuàng)新支撐能力，積極承擔國家和省里下達的科研任務，牽頭聯(lián)合上下游企業(yè)、高校院所和科研機構，圍繞重點產業(yè)開展核心技術攻關、關鍵工藝試驗、標準制定、人才培養(yǎng)、成果轉化等研發(fā)活動，推動實驗室不斷優(yōu)化運行機制，提升創(chuàng)新能力，企業(yè)高質量發(fā)展，為豌豆制品產業(yè)發(fā)展與應用做出積極貢獻。