涪陵榨菜，響當(dāng)當(dāng)?shù)拿曌哌^上百年。
百年里，它出夔門、渡南洋人人追捧，是世界三大名腌菜之一。百年里，它上央視、登國宴萬家共享，是當(dāng)之無愧的“國民小菜”。
2023年12月29日，涪陵榨菜發(fā)布公告，高翔經(jīng)第五屆董事會選舉全票當(dāng)選為集團第五屆董事會董事長和第五屆董事會戰(zhàn)略委員會主任委員，接替因退休離任的周斌全董事長。百年涪陵榨菜迎來新的即將煥新生機開啟下一征程。
百年涪陵榨菜當(dāng)如何傳承，如何謀未來？
1月10日，在涪陵榨菜集團2024年經(jīng)銷商大會上，履新的黨委書記、董事長高翔提出堅持一“創(chuàng)”到底，表達(dá)了對百年榨菜的賡續(xù)傳承。他動情地說道，百年涪陵榨菜非一番坦途，從地方小咸菜走到“國民小菜”，突破技術(shù)落后，挽救破產(chǎn)風(fēng)險，靠的是以周斌全為代表的代代榨菜人開拓創(chuàng)新、勇毅前行的精神。今天百年涪陵榨菜傳遞到我輩，自當(dāng)發(fā)揚前輩精神，在傳承中發(fā)展、在發(fā)展中創(chuàng)新。未來榨菜要朝 “輕鹽”、 “低脂”、“低卡”、“膳食纖維+”等健康方向創(chuàng)新，實行產(chǎn)品開發(fā)上市科學(xué)管理體系，同時以子品牌、產(chǎn)品品牌賦能母品牌，打造“大烏江”。
自接任榨菜集團黨委書記、董事長以來，高翔同志赴市場、走基地、訪生產(chǎn)廠調(diào)研榨菜集團業(yè)務(wù)情況�！�80后”煥發(fā)的奮發(fā)有為、蓬勃活力、敢想敢干體現(xiàn)得淋漓盡致。在經(jīng)銷商大會上，高董事長為榨菜集團繪制了力爭2030年實現(xiàn)百億的藍(lán)圖，足見其雄心、信心、決心。
百億藍(lán)圖又從如何走起，如何走出？
為百年榨菜擦亮招牌以走入更深更遠(yuǎn)的道路，實現(xiàn)100億成為榨菜人不懈追逐的目標(biāo)。
榨菜集團總經(jīng)理趙平作為經(jīng)年歷練的榨菜人，他在會議深刻剖析當(dāng)前所面臨的形勢。他說，走向百億我們?nèi)悦鎸Ρ姸嗵魬?zhàn)，當(dāng)前面臨的問題也亟待解決。當(dāng)然，我們也要看到涪陵榨菜品牌力、生產(chǎn)力、產(chǎn)品力、經(jīng)濟實力和資源力依然牢固不破、穩(wěn)居。再加上迎來新的“，為集團注入新活力。2024年，涪陵榨菜目標(biāo)清晰、動力十足。具體落實到業(yè)務(wù)戰(zhàn)略規(guī)劃上，集團將以榨菜穩(wěn)固基礎(chǔ)，以下飯菜為新增長，將榨菜醬納入重點品類，創(chuàng)新拓展川菜醬、調(diào)味菜、泡菜等為集團產(chǎn)品發(fā)展注入新動能。同時，分類管理、扶優(yōu)做大為銷售插上雙翼。
回顧百年往前的歲月里，在中國廣袤無垠、物產(chǎn)豐富的大地上，誰識得西南一隅的一種芥菜植株——青菜頭。直到一碟小咸菜以榨菜之名端上餐桌，從此涪陵榨菜從眾多咸菜之中脫穎而出，人們這才了解青菜頭是榨菜原材料。
時至今日，青菜頭成為涪陵重要經(jīng)濟作物，播種范圍覆蓋到四川、貴州、浙江等地。現(xiàn)在的涪陵榨菜一頭擔(dān)著的幾十萬菜農(nóng)的期望，一頭擔(dān)著百萬終端、經(jīng)銷商、供應(yīng)商的期待。涪陵榨菜集團必須肩負(fù)國企擔(dān)當(dāng)，傳承百年榨菜基業(yè)，不斷創(chuàng)新。
愿百年涪陵榨菜走過波瀾壯闊，仍掛云帆濟滄海。