4月20日，創(chuàng)建北京市食品示范區(qū)考核驗收組在豐臺區(qū)食藥部門的陪同下，對北京五大批發(fā)市場之一的京深海鮮公司進(jìn)行“創(chuàng)城”驗收。
4月20日，創(chuàng)建北京市食品示范區(qū)考核驗收組在豐臺區(qū)食藥部門的陪同下，對北京五大批發(fā)市場之一的京深海鮮公司進(jìn)行“創(chuàng)城”驗收。
考核驗收組首先觀看了京深海鮮公司宣傳片，公司食品辦公室負(fù)責(zé)人就本市場食品管理工作進(jìn)行了重點(diǎn)匯報。驗收組依據(jù)《北京市食品示范區(qū)創(chuàng)建工作績效評估實施細(xì)則》進(jìn)行評估打分，在文審資料中重點(diǎn)查看了商戶檔案信息、員工和商戶培訓(xùn)記錄、日常巡查記錄、食品制度等材料。
在現(xiàn)場檢查中，分別對海鮮區(qū)3家、干調(diào)區(qū)5家和凍品區(qū)2家共10家商戶進(jìn)行了現(xiàn)場審核，對經(jīng)營商戶的進(jìn)貨臺帳、信譽(yù)單、健康證明等逐項進(jìn)行檢查。同時對商戶就“創(chuàng)城”工作進(jìn)行了詢問。
，驗收組一行到檢測中心查閱了相關(guān)檢測記錄和入場食品證明材料，并現(xiàn)場觀看了檢測人員的淡水魚檢測過程。整個驗收檢查過程，公司各方面工作得到了考核組的肯定。
此次考核驗收工作，公司各部門進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備和周密的安排，在大家的通力配合下，終于圓滿地完成了驗收工作，并取得了良好的結(jié)果。