安徽豬肉價格持續(xù)跌如蔬菜 下半年或?qū)⒎磸?/h1>
http://thorcare.com/shipinzhaoshang/ 2014/4/2 13:14:43 瀏覽次數(shù):660 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:榮俊
近日,記者在合肥市的一大型超市肉類銷售專柜看到一幕,賣肉的師傅對市民吆喝著,“這兩天 豬肉價格又跌了,多買點吧!彪S后,記者了解到,安徽省豬肉價格持續(xù)下跌,已連續(xù)9周跌破盈 虧平衡點,市民頗為歡喜,但養(yǎng)殖戶卻發(fā)愁了。

  近日,記者在合肥市的一大型超市肉類銷售專柜看到一幕,賣肉的師傅對市民吆喝著,“這兩天 豬肉價格又跌了,多買點吧!彪S后,記者了解到,安徽省豬肉價格持續(xù)下跌,已連續(xù)9周跌破盈 虧平衡點,市民頗為歡喜,但養(yǎng)殖戶卻發(fā)愁了。
  市民:吃蔬菜不如吃肉
  昨天中午,合肥白領(lǐng)吳涓趁午休到公司附近超市買菜:半斤豬肉3.5元,一斤茄子6元,一斤 蒜薹3.6元,半斤紅椒3元,兩斤西紅柿6.5元?赐昵鍐危备袊@現(xiàn)在吃肉真劃算,蔬菜價格都 趕上肉價了。

  記者走訪幾家大型超市發(fā)現(xiàn),的前夾肉售價為6.98元/斤左右,五花肉的價格不到9元 ,精品肋排14.8元/斤左右!氨阋肆瞬簧!辟I菜的一位市民告訴新安晚報、安徽網(wǎng)記者,她記 得春節(jié)前灌香腸的時候,前夾肉9.98元/斤呢。
  記者從合肥市周谷堆市場了解到,上周合肥白條肉的批發(fā)價為6.40元/斤,而春節(jié)前價為 8.5元/斤。省價格監(jiān)測局的數(shù)據(jù)顯示,自去年12月中旬開始,我省生豬價格持續(xù)下跌,價格從8元 /斤下降到5.7元/斤,下降幅度近30%.春節(jié)期間略有回升,節(jié)后繼續(xù)下跌。
  養(yǎng)殖戶:遭受嚴重虧損
  豬肉便宜了,養(yǎng)豬的人卻發(fā)愁了。
  “虧損有一段時間了!卑不瞻蔡┺r(nóng)業(yè)集團董事長楊勇說,現(xiàn)在是養(yǎng)殖戶虧損為嚴重的一 個時期。
  畜牧信息網(wǎng)顯示,3月31日各省生豬收購平均價格為10.70元/公斤,而我省生豬收購 平均價格在10.6元/公斤。
  楊勇說,生豬價格下跌,但養(yǎng)豬成本不斷增加。目前,規(guī)模化養(yǎng)殖場每頭虧損在200元以上, 而小型養(yǎng)殖場或是散戶,每頭虧損已經(jīng)超過300元了。據(jù)了解,目前玉米均價2.44元/公斤,占飼 料比重70%,較去年同期上漲2.54%,麩皮均價2.08元/公斤,較去年同期上漲2.97%.豆粕價格上漲 3.69%,人工工資與去年相比上漲20%左右。一些小型養(yǎng)殖場已經(jīng)出現(xiàn)資金鏈緊張的情況。
  專家:豬養(yǎng)得太多了
  “產(chǎn)能過剩了。”省養(yǎng)豬協(xié)會常務(wù)副會長李東風(fēng)這樣分析豬價的下跌。
  按照相關(guān)規(guī)劃,2020年,我國人均年消費豬肉為30斤,而目前國內(nèi)生豬的產(chǎn)能已經(jīng)是人均年 產(chǎn)60斤了。他表示,2011年生豬行情看好,大量資本進入養(yǎng)豬市場,包括大量的“外行”;行業(yè)內(nèi) 企業(yè)也擴大養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致市場供應(yīng)量增大。事實上,去年一年,生豬市場基本上是呈下行的態(tài) 勢。目前來看,我省規(guī)模以上(500頭)的養(yǎng)殖戶已占據(jù)整體市場約40%.相比以前的散戶,這些規(guī) 模養(yǎng)殖場抗風(fēng)險能力更強,加上對市場的“戀戰(zhàn)”,導(dǎo)致生豬市場下行周期推后、延長,及至目前 ,市場價格還在往下走。
  另外,價格便宜的進口豬肉也給市場帶來較大沖擊。據(jù)了解,我國豬肉進口呈現(xiàn)逐年遞增的 局面,業(yè)內(nèi)人士估算,我國豬肉目前有51萬噸屬于產(chǎn)能過剩,豬肉市場受進口豬肉的沖擊將越來 越大。
  預(yù)測:下半年肉價或?qū)⒎磸?
  “4~6月是筑底時期,豬價還會往下走!崩顤|風(fēng)說,生豬收購價可能會跌破10元/公斤。日 前,國家發(fā)改委已發(fā)出通知,為防止生豬價格過度下跌,促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,啟動中央儲備 凍豬肉收儲工作,在多個省份同時開展收儲。這在一定程度上有利于提振生豬市場。
  上述楊勇也表示,下半年生豬價格有望上調(diào),而這將隨行業(yè)的調(diào)整和“洗牌”.豬肉市場行情整體 以“低位上行”調(diào)整為主,三季度階段性反彈,四季度季節(jié)性平穩(wěn)調(diào)整。長遠來看,未來豬肉價 格不會大起大落,而是表現(xiàn)更加平穩(wěn)。生豬生產(chǎn)行業(yè)將更規(guī);、科技化。市場成熟,成本降低 ,豬肉價格在整體物價水平中,將處于一個“越來越便宜”的行情。

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