青島建立餐廚垃圾收運體系,保障人們飲食

http://thorcare.com/ 2015/10/12 15:06:31 瀏覽次數(shù):1326 信息分類:食品網(wǎng) 編輯:小禹
青島加強對“廢棄油脂”的監(jiān)管,建立“廢棄油脂”的單獨收集體系,保障人們飲食,建立垃圾收運體系,在全市范圍內(nèi)加大力度。

青島加強對"廢棄油脂"的監(jiān)管,建立"廢棄油脂"的單獨收集體系,保障人們飲食,建立垃圾收運體系,在全市范圍內(nèi)加大力度。

青島在市南、市北、李滄、嶗山、城陽區(qū)(主城區(qū))推進餐廚垃圾單獨收集工作,全市有3600余家大、中型餐飲單位,機關、學校食堂以及農(nóng)貿(mào)市場簽訂了收運協(xié)議,餐廚垃圾實現(xiàn)了分類收集,大中型餐飲單位餐廚垃圾收集率達到86%。每日收集餐廚垃圾120噸左右,全部進入餐廚垃圾處理廠集中處理,日產(chǎn)天然氣5000余立方,實現(xiàn)了餐廚垃圾資源化處理。

我市在市南區(qū)10個辦事處的299個封閉式小區(qū)及1434個開放式樓院,開展生活垃圾家庭"干濕分類試點",參與居民15.3萬余戶,并因地制宜,創(chuàng)建了26個各具特色的垃圾分類示范小區(qū)。試點社區(qū)居民對垃圾分類知曉率達90%以上,參與率達80%以上,準確率達75%以上。

為了確保垃圾分類的順利進行,市區(qū)兩級不斷加大財政投入,從2013年至今,除市財政投入6000萬元外,市南區(qū)"試點"財政投入已達2億多元。同時,李滄、城陽等區(qū),也根據(jù)各自情況選擇有條件的小區(qū)進行 "試點"。分出的"廚余垃圾"進入小澗西堆肥廠處理。

加強對"廢棄油脂"的監(jiān)管,建立"廢棄油脂"的單獨收集體系。為加強對"廢棄油脂"的監(jiān)管,授予6家廢棄食用油脂收運單位特許經(jīng)營權,建立了較為完善的廢棄油脂收運體系。共有43輛餐廚廢棄食用油脂收運專用車,總運力達125噸/日。所有車輛均統(tǒng)一標識、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一顏色,并安裝GPS系統(tǒng),實現(xiàn)在線監(jiān)控。

與1000余家餐飲單位簽訂了 "餐廚廢棄油脂收運協(xié)議",日均收集餐廚廢棄油脂近10噸,全部進入廢棄油脂處置廠處理,生產(chǎn)生物柴油。廢棄油脂進行無害化處理,有效防止了"地溝油"向餐桌的回流,確保食品的。

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